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ガトーショコラ
da-linの回答
- da-lin
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私はガトーショコラを作るときに、生クリームは 使いません。 http://cookpad.com/search/category/432/ にある、 http://cookpad.com/toyozo/recipe/183483/ が特にお気に入りです。 底の取れる型があれば、型にバターを塗り 強力粉を振って生地を流しいれて、 オーブンシートもいらないですよ！！ オーブンの天板に直接焼いてしまうのは、 こびりついた時のお手入れを考えると、 オススメしません・・・。
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