きのこのお新香

質問

横浜のたまプラーザに以前ダイニング陶遊というレストランがあって（今はお店を閉められたみたいですが）ここのレストランにあったメニューの『きのこのお新香』の味が忘れられずにいます。
レシピを教えてくれるレストランだったのですが結局聞けずじまいでした。
シメジなんかをごま油で漬けたような味だったのですがレシピや似てる料理をご存知の方お教えください。

回答No.1

moooooomin

そのレストランのことはわからないのですが
ごま油であえてあるようなものだったら、きのこのナムルではないでしょうか？
全く違うものであったらごめんなさい。

お礼

情報ありがとうございました。