液体じゃなくてもカップで計るものなのですか？

質問

カップ１／２とは２００ｃｃの半分とういことでしょうか？
液体じゃなく、パン粉のようなものでもカップで計って２００ｃｃなのでしょうか？
基本的な質問をすみませんがよろしければ教えてください。お願いします。

回答No.4

ykkw_2001 · ベストアンサー

>パン粉のようなものでもカップで計って２００ｃｃなのでしょうか？
そうなんです。

「ずいぶんスキマだらけの200ccだな」と思うでしょうが、
容積の単位は、粉体にも使用してよいのです。

小麦粉がいいなら、きな粉いいの？
ゴマは？アズキは？大豆は？ギンナンはどうよ。
サクランボや巨峰も何ｃｃって計ってっていいのかっ！
２００ｃｃのスイカなんて見たことがない。

どこまでが「粉体」なのか・・・
粉体とは
「多数の固体粒子の集合体で、粒子間に適度な相互作用力が働いている状態
固体微粒子の極めて多数の集合体で、各粒子の間に適当な相互作用力が働いている状態」と定義されていますね。

固体微粒子のサイズは正確に定義されていないけど
ま、とりあえず・・・液体じゃなくてもＯＫということです。

回答No.3

wing114

たぶんグラムとccとは比例していたと思います。
ぱん粉1Kg=1000cc 固体物はこんな感じだったと思うのですが

回答No.2

myeyesonly

こんにちは。
レシピ次第で、計り方を指定してる事は珍しくないです。
例えば私が金柑を煮るレシピでも、砂糖をおたまで秤ってます。

一般的に、粉などを重さで図る場合はある程度精密に、体積（カップやスプーンその他）で図る場合は多少の誤差は問題なし、と思って間違いなさそうです。

回答No.1

manhattancafe

パン粉や小麦粉など、液体じゃなくても
カップではかった分量で記載してあるレシピは
結構ありますよ。
普通に計量カップではかれば大丈夫です(^^)