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料理本にある分量について
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#1さんのおっしゃるとおり、「まったく違います!」 ちょっと見にくいのですが、参考URLの画像に比較表があります。 見やすいサイトを見つけられませんでした。すみません。 砂糖200ccは約110グラムです。 ただ、粉類は湿気や空気の含み具合でかさ(体積)が変わるので この比較表も目安程度にしておいたほうが無難です。 キッチン用のデジタル秤が、お近くのディスカウント店で2000円以下で入手できると思います。アナログの秤ならもっとお手ごろ価格でしょう。 長く使えるものですし、1つ持っておくと便利だと思います。
その他の回答 (1)
まったく違います! gは”重さ”の単位、CCは”体積”の単位です。 この両者が=で結ばれるのは”(これにもいろいろ諸条件があるのですが)比重が1の水だけの話”です。 キッチン用の秤を購入するのをお勧めします。
お礼
そうなんですか。知りませんでした。キッチン用の秤ですか。見てみます。ありがとうございます。
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