ベストアンサー 強力粉の分量 2005/01/03 12:01 強力粉100gは計量カップで計ると何ccになりますか？ みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー telescope ベストアンサー率54% (1069/1958) 2005/01/03 14:04 回答No.1 こちらをご参考に。 http://www.maruetsu.co.jp/cook/cook2_b.html 105gで200ccですから、100gでは190ccくらいでしょう。 参考URL： http://www.maruetsu.co.jp/cook/cook2_b.html 質問者 お礼 2005/01/03 17:40 ご回答ありがとうございます。 せっかくのお休みなのでパン作りに初挑戦しようと材料は揃えたのですが、道具が足りませんでした。 助かりました。 通報する ありがとう 1 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A 料理本にある分量について 料理本にある分量で、g（グラム）とCCとありますが、違うのでしょうか？例えば本には小麦粉１２０g とあるのに計量カップで１２０ccで量って使うと分量は違いますか？ あと液体（水、しょうゆなど）と粉類とでも違うのでしょうか？ 私はよくグラムと表示があるのに間違って計量カップで量ってしまいます。 お菓子を作るときはきちんと分量を量らないと失敗すると聞きましたが、おかずを作るときなどは適当にしています。 皆さんはこんな失敗ないですか？ カップ 180グラムの小麦粉 カップ 180グラムの小麦粉と書いてありまして計量カップの180ｃｃのところまででいいのですか？ その小麦粉をカップからだして はかりの上にのせてみると 50ｇになりました これでいいのでしょうか？カップと書いてなければ 測りの上で180ｇのとこでとゆうことでいいのでしょうか？ よろしくおねがいいたします 強力粉 封を切っていないのですが、半年くらい期限が過ぎた強力粉が５００ｇあります。大丈夫でしょうか？大丈夫でしたら、いっぺんに使い切るレシピを教えてください。極力、簡単なのがいいです。 小麦粉５００ｃｃとは？ あるレシピで小麦粉５００ｃｃと書いてありましたが、何グラムでしょうか。 計量カップで計ってみても正確ではないような気がして・・・ どうぞよろしくお願いします うどんを作る為薄力粉と強力粉を混ぜたのですか！ 薄力粉と強力粉混ぜて、半々の100グラムにし、水を計量スプーン大匙５杯に自然塩小匙一杯を混ぜたのですか、うまくまとまりません。バサバサ状態でした。今年のような寒い気温の冬場は、水加減の調整が必要と思いました。 詳しい方お教え願えませんか。何卒よろしくお願い申し上げます。 アメリカの粉１カップは何グラム？ タイトルのとおりです。 アメリカの計量カップがありません。 液体は２５０ｃｃのようですが、 粉だと何グラムになるのでしょうか？ よろしくお願いします 最強力粉で菓子パンを作ると、どんな感じになりますか？ 最強力粉で菓子パンを作ると、どんな感じになりますか？ 菓子パンのレシピにある強力粉を、代わりに最強力粉（ゴールデンヨットやスーパーキング） で作ったら、どんな出来具合になるのでしょうか？ 例えば… ・強力粉（イーグルやカメリヤ）200gを →最強力粉200gで。 ・強力粉170g、薄力粉30gを →最強力粉170g、薄力粉30gでなど…。 最強力粉はよく「食パン用でよく膨らみます。」とか「菓子パンに使用する場合は他の強力粉と ブレンドして下さい。」などと書かれていますが、単品で菓子パンのレシピで使用すると、 どのような出来栄えになるかは、調べたのですがよく分かりません。 又、最強力粉をブレンドしたパンとしないパンは、主に何が違うのでしょうか？（菓子パンの場合） パン作りに詳しい方、お分かりになる方、どなたか教えていただければ嬉しく思います。 宜しくお願いします。 市販の強力粉は何グラムから売っているのか？ 今度パン作りをしてみようと思います。 強力粉を買いたいのですが、スーパーなどで売っている強力粉はだいたい何グラムからあるのでしょうか？200ｇほどしか使わないので、量の多いものは買いたくなく、困っています。 よろしければ回答お願いします。 薄力粉２００ｃｃって何グラム？ お菓子を作りたいのですが 一人暮らしはじめたばっかで 「測り」がありません、、、(^-^;) 仕方なく計量カップを使うことにしたのですが 薄力粉２００ｃｃって何グラムになるのでしょうか。 誰か教えてくらさぃ。 泣 強力粉と薄力粉の見分け方がわかりません。容器に移している小麦粉が強力粉 強力粉と薄力粉の見分け方がわかりません。容器に移している小麦粉が強力粉なのか、薄力粉なのか分からなくなってしまいました。 一般的には強力粉はサラサラした感じだとか言われますが、メーカーの袋に入った薄力粉と触り比べてみますが、よくわかりません。 確実にどちらかわかる方法をご存知のかた、宜しくお願いします。 強力粉を使うと… 小麦粉でパンを作ったことがありますが、期待どおりに膨らみませんでした。 強力粉を使えば、パン屋のパンのように作ることは可能でしょうか？ パンを作った回数は結構多く、作る過程などは心得ているつもりですので、小麦粉と強力粉の違いがどの程度なのか助言いただければと… よろしくお願い致します。 強力粉を使うとどうなりますか？ 薄力粉をきらしていて強力粉だけあるのですが、これを使ってクッキー、ドーナツを作るとどうなりますか？？ 強力粉を薄力粉として使う 強力粉でクッキーを作るとしたら、 薄力粉で作るときとどう違いますか？ どこかのサイトにお菓子だったら 強力粉も薄力粉も使い方は一緒だと書いてありました。 そのときはどちらで作るときも同じ分量でいいのでしょうか？ 強力粉で作るクッキーやお菓子類のレシピ教えていただけたらありがたいです！ 準強力粉の代用品 カンパーニュを作りたくなって。 料理本を見ると準強力粉を使うとありましたので 近くのスーパーにゆくと強力粉と薄力粉しかありませんでした。 強力粉と薄力粉を混ぜれば準強力粉になるのではないかと、 単純に考えたのですが駄目でしょうか？ 詳しい方教えてください。 強力粉はそのままでも？ いちご大福を作ったのですが、 片栗粉を切らせてしまい家に強力粉しかありません。。 べたつかないようにふるう粉は強力粉でも 大丈夫でしょうか？ 強力粉は生でも食べれるのでしょうか？ ご回答よろしくお願い致します。 強力粉は英語でなんと言う？ ただ今オーストラリアに住んでいます。強力粉を買いたいのですがどれが強力粉なのかわからなくて困っています。「PLAIN FLOUR」というのは薄力粉だと思うのですが、強力粉は？？？どなたかご存知の方回答お待ちしております。 粉寒天の計り方を教えて下さい。 凄く恥ずかしいのですが....。 さっきグレープフルーツゼリーを作りました。 冷やして試食してみるとものすごーーーくゆるくて、 失敗しました。 寒天の量を間違えたようで、教えて下さい。 計りを持ってません（汗 ２ccのスプーンと計量カップしかありません。 レシピには粉寒天４gと２g、砂糖20gと30gって 載ってたのですが、どうしたらできるのでしょうか。 教えて下さい。 カメリヤ強力粉はおいしいですか カメリヤ強力粉は強力粉の中では結構おいしい強力粉ですか。 ご存知の方おりましたら、回答よろしくお願い致します。 米を炊く時の水の分量 米一合（150g）に対して180ccの水が基本らしいのですが、 つまり計量カップが180ccのものなら、180のメモリまで入れると米の重さは多分150gになるので カップ一杯の米に対して、水の分量も計量カップ一杯という事でいいのでしょうか？ カステラを作るにはやっぱり強力粉何ですか カステラ何度も作るのですが強力粉だともちもちっとしてカステラの感じじゃないんですね。でもレシピには強力粉と書いてあります。おいしく作るには何が足りないのでしょうか。泡ぎりのやりすぎそれともしなさすぎですか。作りすぎて、強力粉が、足りなくなったので薄力粉を半分まぜて作ったら少しカステラに近づいたので、おもいきって薄力粉だけにして見たらおいしくできました。しかし、ちょっとスポンジが、薄力粉だけにフワフワしすぎと感じないわけでもなく、温かいうちにラップして一日置くのですが、今一つしっとり感がもう少しほしいなーと思います。で、タイトルに戻るのですが、レシピ通り強力粉で作るのが本当何だと思うのですが、強力粉で出作られてる方、もちもちっとしたカステラにならないようにするには、どうすればいいのか教えて頂けませんか。
お礼
ご回答ありがとうございます。 せっかくのお休みなのでパン作りに初挑戦しようと材料は揃えたのですが、道具が足りませんでした。 助かりました。