コーンクリーム缶を使ってコーンスープ

質問

コーンクリーム缶を使ってコーンスープを作ろうと思うんですが、作り方、教えてください！
よろしくお願いします。

回答No.1

fitzandnao · ベストアンサー

手抜きバージョン/
缶の中身を鍋にあけ、ローリエ・牛乳を加えて火にかける。あたたまったらコンソメキューブ・塩こしょうをする。じゅうぶんおいしいです。量は適当。味見をしながら。少量のバターを入れてもいいかも。クリーム缶自体にとろみがあるので、小麦粉とかはなくても大丈夫。

お礼

簡単ですね。
アドバイスありがとうございます。

回答No.6

noname#17845

ふたり分で紹介しますね。
クリームタイプのコーン缶（１９０か２３０グラム）→１缶
コンソメキューブ→１粒（小さく砕くと溶けやすいです）
牛乳→３００CC
（塩→少々……これは最後に味見をして必要なら加えます）
上記の材料を入れてあっためるだけです。

お礼

簡単ですね。
ありがとうございました。

回答No.5

zabonyuzu

我が家のコーンスープの作り方ですが

水……使うコーンクリーム缶と同じ量だけ（缶二個なら缶二杯分のお水）
チキンスープの元……適量
片栗粉……適当
卵……好きなだけ

コーンとお水を一緒にあっためる
チキンスープと片栗粉を入れる
暖まったら最後にとき卵をいれる

こんなもんです（笑）
鶏がらスープは塩っ気が強いので、クリームコーンの種類によっては
お砂糖を入れた方が美味しくなります
その辺りは、お好みで判断してください

片栗粉を入れると中々冷めませんので
牛乳か生クリームを入れて召し上がってもよろしいかと＾＾

お礼

no4の方と似てる作り方ですね。
二件もおなじレシピを紹介していただいたということは美味しいんでしょうね。
今度、トライしてみます。
ありがとうございました。

回答No.4

noname#43751

中華風コーンスープです。
ひき肉、たまねぎを炒めて、水と中華だしと、コーンのクリーム缶を入れ、沸騰したら、片栗粉で少しとろみをつけます。
その後、卵を入れてかき混ぜてできあがり。

簡単でとてもおいしいです。定番のコーンスープに飽きたら作ってみてください。水が多いと、コーンの香りがしないので入れすぎには注意です。

お礼

no２の方と同様、卵を入れるんですね。
今回は卵なしで作ってみたので、今度、卵入りに挑戦してみます。
ありがとうございました。

回答No.3

toturenzu

もうすでに作り方は書かれていますのでポイントだけ。
コンソメやタマネギだけだと、お店で食べるようなスープになりません。
じゃがいもを入れてもトロミは出ますが甘みが足りません。
お店で食べる時のあの濃い黄色はある野菜を加えて出るのです。
答えは「かぼちゃ」です。
小さく切ったかぼちゃをレンジでチンして加えてみてください。
かぼちゃの皮はなかなか煮えませんので手間でも皮はレンジに入れた後取ってしまうほうがいいです。

お礼

カボチャを入れるんですね。
色が似てますものね。
ありがとうございました。

回答No.2

noname#17967

これは私の母がよく作ってくれたスープでとてもおいしいです！
まず鍋に水とコンソメスープのもとを入れ沸騰させます。
そしたらクリーム缶を入れて混ぜ、牛乳と塩コショウで味を調えます。
最後によくといた卵を流しいれて完成！
とってもおいしくてオススメです。

お礼

最後に溶き卵を入れるんですか？？
今度、トライしてみます。
ありがとうございました。