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牛乳を飲んでも狂牛病の心配はありませんか
futukayoiの回答
- futukayoi
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プリオンに造詣も深くないので一般人として解答させていただきます。 狂牛病に対してはEUで10年以上に渡り真剣に研究されかなりのところまで解明されていますし牛乳や牛肉は安全である事もEUやWHOなどで言われていることは先の回答者のかたがたもおっしゃっていると思います。 厚労省に対する批判はもっともだと思いますが先の非過熱製剤の一件以降むしろ無責任なくらい直ぐに使用禁止の方向を打ち出している厚労省の牛乳が安全であるという説明もEUやWHOの研究の成果も信じられないなら最早科学というより魔女狩りに近い印象を受けます。 ゼラチンなんかは製造過程のアルカリ処理やなんかで殆ど安全性に問題がないとWHOでも言われているのに厚労省では医薬品や食品などでBSE発生リスクの低い国の原材料である事を確認するように求めているくらいですから・・・。 「100%大丈夫か?」といわれれば「現在の知見では」とか「断言できない」とかしか答えられないのが科学者というものだと思いますが、だからと言って殆ど確率のない事を声高に訴えて不安を煽るのもどうか・・・と思います。食肉に至っては全頭検査する以前は食べていたのに全頭検査を開始して安全性が以前より増しているのに食べないというひとが出てくる始末で・・・。なんだか宗教の戒律みたいです。 牛乳を飲んで狂牛病になる心配がたえない人は交通事故で死なないように一生家の外から出てはならないと思います。確率的には交通事故で死ぬ方がずっと高いです。 最後は個人の考え方ですから食べない、飲まないは自由だと思いますが声高に主張する必要もないでしょう。
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