- ベストアンサー
本当に羊臭いマトン有りますか？
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
下記サイトのマトンロールスライスは 昔ながらのジンギスカンの味です。 タレにつけてないので、焼いてから 少しタレにつけて食べると 肉そのものの味が楽しめますよ。
関連するQ&A
- 神戸近郊でマトンを売っているお店教えて
スーパーでラム肉（子羊）は、わりと高い価格で売っている場合も有りが 冷凍でもマトンを気軽に楽しみたいんです。通販だと送料が高いし・・ 神戸近郊で安価でマトンを売っているお店をご存じないでしょうか？ 宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 昔ながらの臭いマトンは有りますか？
子供の頃(４０年近く前です)食べた、羊臭いジンギスカンが忘れられません。 最近は皆臭みがないのを売り物にしていますが、やはりマトンには羊臭さが必要です。 ネット通販でもいろいろ買ってみましたが、先ず冷凍肉ばかりでがっかりです。 生で、羊臭さのあるマトンを入手できるところご存知なら教えてください。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 札幌ジンギスカンでロールのマトン肉！
この冬に札幌へひとり旅に出掛けます。 その際、ジンギスカンを食べようと思っているのですが、最近はラム生肉の店が多いようで昔ながらのマトンロールを楽しめるお店がいまいちわかりません。 どなたか教えていただけると嬉しいです。 よろしくお願いいたします。
- 締切済み
- 名産・お土産・食べ歩き
- 「コンマ」って１０回言ってみて（１０回クイズ）
コンマ、コンマ コンマ・・・ 羊の肉は？ ・なんて答えました？ (1)マトン (2)トンマ (3)ラムかと思った (4)わからなかった (5)その他 ・私は(2)にしたいと思って考えたのですが、１０回クイズとして成立するでしょうか？誰も引っかからないでしょうか？
- ベストアンサー
- アンケート
- 神戸でマトンを売っているお店
スーパーでラム肉は、わりと高い価格で売っていますが マトンを気軽に楽しみたいんです。通販だと送料が高いし・・ 神戸近郊でマトンを売っているお店をご存じないでしょうか？ 宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- ラムはレアでも食べられますよ、ね？
こんばんにゃ。 私はジンギスカンが大好きです。 わざわざ通販でソラチのタレを取り寄せるほどです。 ところで、以前ジンギスカンの本場北海道の人に教わった食べ方は、 「野菜の上に肉を載せて、焼き過ぎない様にしてレアで食べる」 というものでした。 ラムは焼きすぎると硬くなるうえに、匂いも強くなるので、ジンカン鍋の上の肉を誰よりも先に奪い取って食べていたのですが、同席していた友人からクレームがつきました。 「羊ってレアでも大丈夫なの？」 大丈夫ですよ・・・ねぇ？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- ジンギスカンなどの羊肉は臭い。。
こんにちは。。。 お肉料理はほとんど大好きなのですが、羊の肉(ラム？）がどうしても好きになれません(*_*; ☆ジンギスカンとかを焼いているお店に入ると吐き気がしてしまいます。 それを言うと主人が、本当の新鮮で良い肉は臭くないよ！と言います。 『北海道などで新鮮な良い物を出すお店で食べればきっと食べれるよ。。』と言います。 ＠そんなに違うものなのでしょうか・・？ 新鮮なお肉ならあのワキガ臭みたいな臭い・・【私的には似ている感じ】・・はしないのですか？ 皆さまのご意見下さいませ・・・・(?_?)
- ベストアンサー
- 素材・食材
- ジンギスカン（ラム肉）を、生焼けで食べても大丈夫ですか？
先日、ジンギスカンを食べたのですが ちょっとくらい赤いまま食べても大丈夫 という友達の言葉を信じて食べました。 けど、その後軽い下痢が・・・ 豚、鶏はNGとよく聞きますが ラム肉（羊）もあぶないのでしょうか？ もちろん、たとえ牛でも魚でも 100%安全という訳ではないは分かっていますが 羊は一般的に鶏や豚ほど危険なものなのかな～という質問です。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 羊肉を焼肉で美味しく食べたい
通販でラム肉を冷凍で購入しました 3Kgの内1Kgを解凍して、市販の焼肉のタレを揉み込んでロースターで焼いて食しましたが、思ったより肉が硬めで羊臭も感じられました、解凍した1Kgの内400gでカレーを作ったのはマズマズでしたが、焼肉の方は家族の評価は余り良くなかったので、どうにか羊臭を消して柔らかく焼肉を食べれないでしょうか
- ベストアンサー
- 料理レシピ
お礼
有難うございます。 まさに私が探してたものみたいですね。 是非試してみます。