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札幌ジンギスカンでロールのマトン肉！
この冬に札幌へひとり旅に出掛けます。 その際、ジンギスカンを食べようと思っているのですが、最近はラム生肉の店が多いようで昔ながらのマトンロールを楽しめるお店がいまいちわかりません。 どなたか教えていただけると嬉しいです。 よろしくお願いいたします。
- chame_take
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- tkh97286
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「札幌 マトンロール」 で検索したら、幾つか出てきましたよ。 ・アサヒビール園 羊々亭 ジンギスカン など 北海道民では有りませんが、子供の頃は、焼肉＝ジンギスカン だったのでジンギスカンが北海道の名物だとは知らなかったです。 私には質問者さんがマトンロールを冷凍と理解してるのは分かりました。
- rex32
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言っては悪いが ジンギスカンの肉は殆どが冷凍加工を施しています これは 肉切りスライサーで切り易くする為 なので 札幌でも 東京でも 日本全国 同じ食材なのです・・
お礼
ありがとうございます。 ロールスライスが冷凍なのは理解しております。ただ札幌でこのロールスライスをどうしても食べたいのです。懐かしさ、ビールの旨さ、雰囲気を味わいたいのです。
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