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お料理のレシピはどうやって整理していますか？
amatsuamatsuの回答
整理…してません。頭っからノートに書き付けてるだけです。料理が苦手な人が、そっち方面に手間をかけたら、かえって面倒になりませんか？私は料理好きな方だと思いますが、そういうことは面倒くさいです。 一時期話題になった「超整理法」ですね。整理しない。ただ並べていくだけ。だって何千もの手持ちレシピがあるわけじゃないですよね？ 自分のよくつくるもの、これからつくってみたいもの、思い付くままにノートに書くことから始めてみてはどうでしょう？ レシピを、手をつかって書くことで、頭が整理され手順がよくわかります。一度書いておくと、意外とノートのどこらへんにあるかぐらい覚えてるもんです。 あと、料理の雑誌やレシピ本などからの切り抜き、コピーなどもひとつの箱やファイルに放り込んでおくのもいいですよ。 だんだん料理に慣れてきて、余裕ができて、やってみたくなったら、自分なりの整理の方法を考えてみるのもいいかもしれません。 ポストイットのでっかいメモ帳サイズありますよね。あれにレシピを一つずつ書いてノートに頭っから貼付けておいてもいいかも。だんだんたまってきたら、いくらでも並べ替えていけます。最初っから意気込まないことです！
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お礼
確かに面倒くさいです；でもあまりに覚えられないので、危機感を感じております（笑） 整理は無理でも、とにかく書いていく事が大事かなぁ、と思いはじめております。 職場でも（事務職ですが）とにかく最初は書いて、あとで落ち着いてきたらいらないものは捨てて、そうじゃないものは改めて書いていたなぁ、と思い出しました。 何かお菓子の空箱に放り込んでいくのも意外と思いつかず、これは簡単でいいなぁと思いました。 あまり意気込まずにやります； 有難うございました。