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にら饅頭の作り方
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質問者が選んだベストアンサー
我が家でも「にら」は大活躍です。 こちらでは「にらせんべい」と言って、刻んだにらと小麦粉と卵を混ぜて薄焼きにしたのを、おやつにしたりお茶受けにしたりして、大人も子供も喜んで食べます。 今度作るときに味噌をちょっと隠し味に入れたり、茄子を薄切りにして細かく刻んで入れると美味しいですよ。 後は、卵スープの中ににらを入れると、色取りも綺麗でこれまた大好きです。 ニラレバ炒めは、ほんと美味しいですよね。 でも、いまいち上手く出来ないんだなぁ・・・・。＾＾； さて、にら饅頭ですが、検索してみたらこんなのがありました。 参考になさってください。 http://toma-nasu.jugem.jp/?eid=160
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- kaekae1200
- ベストアンサー率34% (90/258)
私が実際作っておいしかったです。 もちもちのパリパリ♪ http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=9446&Page=recipe&RecipeID=202833&Mode=full 我が家でにらが大安売りの時によくやるのが にらのおひたし。 茹でて流水にさらして冷やして鰹節と醤油で頂きます。 毎回食卓に上っても良いくらい好きです☆ あとは韮の卵とじかな～ 韮の卵とじが残ったら 冷蔵庫で冷やして、次の日そうめんと混ぜて食べても おいしいんですよ～
お礼
ありがとうございました 毎日でもにらが食べれそうです パソコン上手に使いこなしていなすね私がにら饅頭の ID入力設楽1時間はかかるでしょう
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