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水あめとガムシロップは同じ物ですか?

weiemes15の回答

  • weiemes15
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回答No.2

少なくとも原料は違います 水飴は澱粉や麦芽からつくられます 原料の段階では甘くありません ガムシロップの原料は砂糖や樹液です 原料の段階から甘いです

eggegg12_2005
質問者

お礼

危うく水あめの変わりにガムシロップを使うとこでした。 有難うございました!

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