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豆腐の上にかけるしょうゆベースのソースの作り方
jet-masaの回答
- jet-masa
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市販のものであれば中華ドレッシングなんかも合いますよ。ちょっとだけピリッとしてて。 私個人的には冷奴には何もかけません。(回りにはおかしいと言われますが) 豆腐本来の大豆の風味がとても好きですので・・。 焼いて・・ですと、よく すき焼に入ってるような・・。 にんにくでは無くしょうがをすりおろした方が良かったのでは??
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お礼
ありがとうございます。 ドレッシングは手軽ですね。 私もシンプルな冷奴大好きです。 (以前は豆腐工場で働いていました。豆腐はたくさん食べましたが飽きません!!) しょうが、でもいいですね。