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テレビでやってた冷製パスタのレシピ

6月20日(月)の夕方鈴木紗里奈とぐっさんの番組で(番組名も良く分かりません) ツナとトマトとモッツァレラチーズを使った冷製パスタを 作ってたのですが、詳しいレシピを覚えていらっしゃる方教えて頂きたく思います。

noname#13071
noname#13071

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  • ベストアンサー
  • colocony
  • ベストアンサー率31% (9/29)
回答No.1

日本テレビの番組だと思います。 クリッククイッククッキングというところにありました。

参考URL:
http://www.ntv.co.jp/click/
noname#13071
質問者

お礼

助かりました。回答有難うございましたm(_ _)m

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