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コーヒーミルクの活用法
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質問者が選んだベストアンサー
私も、普段、ミルクを使わないので余ってしまって困ることがあります(＞＜;) 基本的に生クリーム代わりで、No.1さんのように、スープに入れたり、ビーフシチューにかけたり…ですね。 あと、よく使うのが、ミルクに、おろしニンニクと粉チーズ、塩・粗引きこしょうをまぜて、シーザーサラダ風のドレッシングにします。 あとは、牛乳を使う料理に混ぜて、コクを出すのにつかったりします。(カルボナーラとか。)
その他の回答 (4)
- am-kobe558
- ベストアンサー率43% (224/516)
ホットミルクにも入れてみると案外コクが出て美味しくなるのですが 料理ではないですね、失礼。
お礼
いえいえ、ありがとうございます。 牛乳に入れるって、意外で気づかないですね。 これも試してみたいです。 梅雨に入ると寒くなるので、その時にでも。
- snow_ryka
- ベストアンサー率33% (14/42)
私も基本的には、ホワイトシチューに使ったりミルクスープにしたりスープパスタにしたり・・・ですが、 今まで出ていない使い方を一つ。 私はハンバーグを作るときのタネにも入れています。ふっくらするし一味加わってなかなかいい感じですよ。
お礼
ハンバーグ!! これは意外な活用法でびっくりしました。 ハンバーグ大好きなので、今度は入れて作ってみますね。 ありがとうございます。
- bigM-cherry
- ベストアンサー率16% (10/61)
こんばんは。 私もお客様用に買いますが、たくさん残ります。 義母は冷凍をしていましたが、本当はしてはいけないようですが。ホットコーヒー等にはいいですが、ちょっと油が浮きますね。 私が使ったことがあるには、卵料理(オムレツ）に牛乳、生クリームのかわりとかに。
お礼
冷凍すると言う手もありますね、そういえば。 油が浮くと言うのが気になるので、残念ながら使えない手です・・・。 卵料理と言うのも、ふわふわになって美味しそうですね♪
- -coco-
- ベストアンサー率24% (133/546)
コーヒーミルク・レシピ と検索すればヒットしますよ！！ 参考ＵＲＬの冷たいポタージュって、これからの時期にもぴったりですね＾＾ そこまで、もつかしら？でも、ミルクは液体の方がおいしい気がするんですよね＾＾
お礼
”コーヒーミルク”で検索したんですが、良く見つかりませんでした・・・。 そうですね、レシピを入れて検索してみます。 参考URLもありがとうございました！ さっそく作りたいくらいです♪
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