肉団子の作り方教えて下さい

質問

いつも参考にさせてもらってます＾＾

今晩肉団子を作ってみようと豚ひき肉を買って
来たのですが，美味しい作り方がわかりません＾＾；
以前作った時は肉団子が固めでアンがあまり美味しく
なくそれ以来作ってません。
団子の美味しい作り方とアン（ソース？）の作り方
を教えて下さい＾＾
豆腐を入れたら柔らかくなるかな～と買って来た
のですが豆腐を入れるのはどうでしょうか？
柔らかすぎになってしまいますでしょうか…？

回答No.1

zizz_snow · ベストアンサー

こんにちは。

肉団子は、下記のＨＰで紹介されているレシピが人気ありますよ。
ここはクチコミが書かれるＨＰなので、結構参考になると思います。

お豆腐を入れた場合ですが、私は肉団子でなくハンバーグに入れたことはあります。
しっかり水を切って、豆腐を入れすぎなければ大丈夫だとは思いますが、崩れやすくなるかもしれませんね…。

参考URL：

http://bosscooking.com/okazu/index.cfm?id=70&title_id=1&CFID=2384658&CFTOKEN=26053972

お礼

アドバイスありがとうございました！
団子を作ってる時に思い出し見てみたら
アドバイス頂いてて助かりました～！
豆腐を入れて，卵を入れなかったら崩れる事なく
フワフワになりました♪
アンは教えて頂いたレシピ通りに作ってみたのですが
とっても美味しかったです！！
また近いうちに作ってみようと思います。
どうもありがとうございました＾＾