油で揚げてお菓子みたいになっている食材。

質問

和食で、天ぷらやから揚げなどと一緒によく出てくる、白い、お菓子みたいなの（？）の
食材の名前が分かりません。白くて細長いです。多分、普通は茹でたりして食べる食材を
油で揚げて、お菓子みたいにしてるんだと思います。たまに、付け合わせではなく衣として
使われてたりもします。

不十分な内容ですが、お分かりでしたら教えて下さい。

回答No.2

noname#198951 · ベストアンサー

春雨のてんぷらの事でしょうか？
小さいですが、画像はhttp://www.kansai.com/gourmetDetail.do?shop_cd=k_gyky0100_p029_cこんな感じ。

お礼

画像、ありがとうございました！私も探してみたのですが見つからなくて…。
どうもありがとうございました♪

回答No.4

amanedai

それが、真っ直ぐでなく　曲がっていて　長さもまちまちなら
考えられるのは、春雨を揚げたものじゃないでしょうか。
真っ白ですが、気泡が入っているように　揚がっているものです。

お礼

私が見たものも、曲がっていて、長さもまちまちでしたvvどうもありがとうございました！

回答No.3

petunia

下記の写真のようなものなら、春雨を揚げたものだと思います。

参考URL：

http://www.nhk.or.jp/tottori/cook/216_index_msg.html

お礼

私の見たものはもっと透明がかっていましたが、多分それも春雨だと思います。
どうもありがとうございました（＾－＾）

回答No.1

nagare

「はるさめ」だと思いますよ

お礼

多分そうです！スッキリしました。ありがとうございました（＾▽＾）