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春巻の皮を使って、春巻以外のおかずレシピ！
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- bakabondesu
- ベストアンサー率24% (34/140)
固めのミートソースを作り、それをとろけるチーズと一緒にまいて、少し多めの油でフライパンで狐色に焼くだけ。（揚げるではなくて弱火＆中火で焼く感覚です)デズニーランドで食べた似たようなやつと、テレビで見た焼き春巻きの合いのこなのですが、子供にはバカ受けだったのでお勧めです。材料費は安いし、揚げなくてもよいので簡単です。ミートソース以外にもとろけるチーズが入ってれば、ハムでもシーチキンでもおかずの残りでも焼き春巻きはたいていおいしいです。でも、子供はミートソースが一番でした。
春巻きの具の代わり、なんですが・・・。 ・スライスしてあるハムがありますね。それを千切りにします。 ・長ねぎをハムと同じくらいの長さの千切りにします。 ・ハムと長ネギを２：１くらいの割合で春巻きの皮で包みます。（あまり長ネギが多いと、ちょっと食べづらいかも・・・） ・小麦粉をほんの少し水溶きし、春巻きの最後の部分にちょっとつけて閉じます。 ・適度な温度で揚げます。 酢醤油で食べると、さっぱりして美味しいですよ。 是非、お試しあれ!(^^)!
- hoshitukiyo
- ベストアンサー率36% (41/111)
『なんちゃってサモサ』なんかいかがですか？ １、みじん切りのたまねぎ・ひき肉・グリーンピースを炒める ２、ジャガイモを蒸して(レンチンしてもいい）つぶす。 ３、１・２に塩コショウ・カレー粉を加え味付け。 ４、半分に切った春巻きの皮で三角形に巻き、油でさっと揚げる。 ケチャップやスイートチリソースなどを付けていただきます。 おかずというよりビール飲みたくなるかも・・・。
お礼
お礼遅くなりました！ありがとうございます☆ ほんとですね～、これはアルコールが欲しくなるかも！？ 興味があるので時間がある時に試してみたいと思います！
私は納豆とチーズいれま～～す
お礼
お礼遅くなりました！ありがとうございます☆ ごめんなさい、どっちも嫌いな食べ物です・・・笑
- aisore
- ベストアンサー率18% (5/27)
ごはんにあうかどうかはわかりませんが、 ピザ生地にしたり、キッシュのパイ代わりにします。 溶き卵を糊がわりにして、４～５枚くらい重ねます。 ちなみにこの間かぼちゃがおいしかったので、春巻きにしたらおいしかったです。揚げるのは全然問題なかったですよ。
お礼
お礼遅くなりました！ありがとうございます☆ そんなアイデアがあるんですね^^ 春巻きを揚げるのも問題はなさそうなのでチャレンジしてみます!
- chili_tomato
- ベストアンサー率40% (17/42)
ごはんのおかずというよりお酒のおつまみやスナックみたいなものですが、うちで春巻の皮や餃子の皮がたくさん余った時の利用法です。 ★ぱりぱりピザもどき 春巻の皮は4つに切って、餃子の皮ならそのまま、上にマヨネーズかトマトソースを薄く塗り(なくてもOK)、チーズやベーコン、その他好きなものを少量載せて、オーブントースターで30秒ほど焼きます。皮がぷーっと膨らんで、うっすら焦げ色がついたらできあがり。すぐに出来上がるので、目を離さないように注意。少し脂っ気のあるものを載せた方がパリパリサクサクして美味しいです。 ★適当にちぎって適当に４つ折りぐらいに折りたたんで、うどんやラーメンを茹でるとき一緒に、また味噌汁やスープの具として入れます。具なしワンタンみたいで、つるっとして美味しいです。
お礼
お礼遅くなりました！ありがとうございます☆ パリパリ生地のピザ風！！！これいいですね^^ おかずにはならなさそうですが、簡単だしちょっとしたスナック感覚って感じですね。 実践してみたいと思います！！
- natuko_
- ベストアンサー率15% (176/1167)
麺風に 春巻きの皮を細めにカットして麺もどきにしてはどうですか？ スープは鶏がら（ささみや胸肉にしたら更に本格的な味に）、 野菜を入れて具が煮えたらカットした春巻きの皮を入れて 更に火が通ったら出来上がりです お口に合えば
お礼
お礼遅くなりました！ありがとうございます☆ 麺風にするのは思いつきませんでした。 参考になります^^
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お礼
お礼遅くなりました！ありがとうございます☆ アッサリした春巻きで美味しそうですね！ ネギがないので次回皮が余ったときにやってみたいと思います^^