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ブラウニーとは？
こんばんは＾－＾ 私はブラウニーを作ろうと思ってるんですが、ブラウニーを食べたことがないんです＞＜ ブラウニーとはどんな感じの触感ですか？ しっとりした感じなのかパンの様な感じなのかクッキーの様な感じなのか。。 どなたか教えてください＞＜ 初心者ですいません（。>□<。）
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どんな感じと言われると、どっしりとした濃厚なチョコケーキと言う感じですね。作るのが結構簡単な割りにおいしいケーキですのでおすすめです。 ただ普通のケーキより甘みが強いので、甘いのが好きでないと辛いです。バターと砂糖がほとんど昔のパウンドケーキ並みに大量に入ります。 ブラウニーでも抹茶のブラウニーやホワイトブラウニー、チョコブラウニーと色々ありますが、甘さひかえめならチョコブラウニー以外をおすすめします。 もしチョコブラウニーを作られるのでしたら、中にナッツ系や干しぶどうをいれるのもおいしいです。もしくはアイシングで飾り付けをするとちょっとおしゃれです。 食感はパウンドケーキなどのバターケーキに近いでしょうか？ スポンジケーキのようなふんわり感は余り無いと思います。 参考になりましたでしょうか？
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- yuuchan
- ベストアンサー率33% (1/3)
こんにちは。 ちょうど、ケーキとクッキーの中間のような感じですかね。わたしも大好きです。 もともとは、どこかの国のおばけ（ブラウニー）に見た目が似てるところから来てるそうですが・・・。 わたしは、おからを使ったブラウニーを作ってみました。 しっとりおいしくて、健康、ダイエットにもよいかと思いますので、よろしければご覧ください。
- ebichu
- ベストアンサー率32% (759/2318)
レシピによって多少違うと思いますが、 イメージとしては、 クッキーとケーキの中間の食感でしょうか。 サクサクしたクッキーよりもソフトな感じ。 フワフワしたケーキよりズッシリした感じ。 クルミとか入れて作ると美味しいと思います。 ナッツ類を混ぜるときは、 フライパンで軽く空炒り(油など敷かないで)すると 香ばしくなっていいですよ。 オーブンで軽くローストしてもいいです。 もしプレゼント用ならば、 一度くらい練習を兼ねて焼いてみて 試食してみるといいと思います。 焼きたてよりも、焼いた翌日以降が 甘味が落ち着いておいしいです。 冷蔵庫で保存させるときは、 乾燥に気をつけて、きちんとラップしましょう。 自分用だったら、気軽に焼いてみましょう。 チョコレート味が好きな人なら おいしいと思える気がします。(^^)
- sophia35
- ベストアンサー率54% (637/1163)
こんばんは。 ブラウニーですか。 外はカリッとしていて、その薄いカリカリの皮の下は、濃厚でもっちり・・・と言うか、ネットリした感じです。チョコの量を多くすると、ネットリ感が多くなりまね。個人的には重たくてどっしりと詰まった、ねっとりしたブラウニーが大好きです。 ご参考になれば幸いです。
こんなんで～～～す＊＊＊
- E-1077
- ベストアンサー率25% (3258/12620)
しっかりしっとりしたクッキーな感じで厚さはケーキ並み。スポンジケーキよりは固めですね・・・・。 ブラウニーってチョコレートの奴だよね？ チョコレートブラウニー・・・・・。ナッツ類とか入れて・・・美味しそうですね。 ま、レシピ通りに作ったのならそれなりの物が出来るでしょう・・・。
- kemurinoo
- ベストアンサー率22% (4/18)
カントリーマムのチョコ味のような感じです。 柔らかい食感ですね。 一つだけですがレシピもはりますね。
