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米の五分づきを七分づきにできますか？
この前、精米店で玄米を五分づきにしてもらったのですが、うちの炊飯器ではちょっと固く炊けてしまうので、七分づきにすればよかったと後悔してしています。五分づきをもう一度精米機にかけてももう、精米はできないのでしょうか。白米にするというのでもいいのですが。胚芽米もたける炊飯器を買うのが一番いいのでしょうが、うちの炊飯器でもけっこう炊けていたので、五分づきにしたのですが、今回はかなり胚芽が残って精米されました。できるはずがないなら、この質問もお恥ずかしいのですが、どなたかご存知でしたら教えて下さい。
- whitewater
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こんばんは。 米屋の友人に聞いてみました。 ５分づきの米を７分づきには出来ないそうです。 でも精米は可能だそうです。（白米にする事）
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補足
お答えどうもありがとうございます。 白米にはできるのですね。 また、お金がかかってしまいますが、やむをえないですね。胚芽米が食べたいのであれば、やはりそれ専用の炊飯器を買った方がよさそうですね。 ありがとうございました。