カナダ（旧英領）の料理

質問

Ｐｏｐｃａです。

　『卵のバター揚げ（揚げたまご）』や

　『ライスプディング』

　なる料理をご存知の片、いらっしゃいましたらお教えください(^0_0^)　おねがいします

回答No.3

flyaway · ベストアンサー

ライスプディングは、アメリカでもよくあります。お米と牛乳、水、砂糖などを混ぜたものでおかゆを作ったようなものです。シナモンやバニラで風味付けしてある場合が多いです。東南アジア系のレストランでも、ココナッツミルクを使ったライスプディングがあります。

揚げたまごの方はわかりません…。Fried eggではないですよね？Fried eggでしたら、アメリカ版目玉焼きです。両面を焼くため、揚げた風に見えるかもしれません。

お礼

＞揚げたまごの方はわかりません…。Fried eggではないですよね？Fried eggでしたら、アメリカ版目玉焼きです。両面を焼くため、揚げた風に見えるかもしれません

　そうだ！☆！もしかしたら、そうなのかもっ。ありがとうございます

回答No.4

chatea

ほんとうに卵のバター揚げですか？　卵のメイプルシロップ煮ではないかと思うのですが……。沸騰させたメイプルシロップにポーチドエッグの要領で卵を落としたものです。

朝食に出てきたのですが、あまりにも甘くて辟易した記憶があります。

お礼

ありがとうございます

回答No.2

buleberry15

カナダへよく行きます。
行きつけの（？）レストランでよく友人が「ライスプディング」オーダーしてます。
日本人の私としては、「おかゆを甘くしないでよ～。」と
思いますが、旅行も終盤に差し掛かったころには、どんな味付けであれ、無意識に「米が恋しい自分」は隠しきれず、喜んで食べてます・・。

前者はわかりません。

（レシピですか！？すみません・・。）

お礼

ありがとうございます

回答No.1

EmuWalking

ライスプディングはエジプトで食べましたが、同じものかどうか…。ほんのり甘くて美味しいと言えば美味しいですが、微妙な味でした。

お礼

ありがとうございます