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安い油を使っているもの
usa_chan_usausaの回答
- usa_chan_usausa
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カップラーメン… 酸化が進んでいる ファーストフード… 何回も使っていると酸化する 動物性の脂（ラードなど）を足してカラッと仕上げていることもあります。 場合によっては１００％ラードかも。 ・ミスタードナツ…コーン胚芽油配合の純植物性オイルを使用 一般的なサラダオイル＝菜種油＋大豆油です。菜種油だけだと特有の風味があっておいしくない（私は特に感じます）し、大豆油は揚げているときの匂いが気持ち悪いと思います。適度にＭＩＸしていると匂いも風味も良いのですが＿ 家庭で使う「良い油」ってキャノーラなどではないですか？ キャノーラ＝菜種油（１００％）です。 安い油がＭＩＸしたサラダ油だとすると、大豆が影響しているのかな～？？ 大豆アレルギーって有名ですよね。豆乳を飲んだらどうなるでしょう？ ラードがダメなのだとしたら豚肉でも反応すると思いますけど…
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