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パスタについて
kotokoの回答
- kotoko
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robi-さん、こんにちわ キノコソースは如何ですか 作り方は 色々なキノコをバターで傷め すりおろした玉ねを加え、塩、コショウ、砂糖、醤油 で味をつけ、最後にレモンの絞り汁を入れ味を引き締めます これを茹でたパスタに掛けて出来上がり 本来ステーキソースですが、とても美味しいので嵌まってます アサリのワインバターでも美味しいですよ バターを入れたフライパンに生のアサリを入れ、 白ワインを少し入れ（なければ日本酒でも良いです） 蓋をして強火で、アサリの口が開いたら、 パセリのみじん切りを掛ければ、完璧 パスタと混ぜて、ボンゴレの出来上がり。
noname#35752
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お礼
こにちはkotokoさん、私はアサリは、苦手なのでキノコソースを試してみます 。他に何か簡単で長持ちする料理があればレシピをお願いします。