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卵焼き・オムレツ
umai-bowの回答
- umai-bow
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生クリームのお話が出てましたけど 生クリームがない場合、 卵を卵黄と卵白に分けて、 卵白だけをメレンゲ状にしてから 溶いた卵黄を軽く混ぜるとふんわりと焼けますよ かなり手間ですけど(^^;)
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