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バジルのペーストのつくりかた
私はバジルを育てているのですがバジルでペーストを作りたいと思います。 ピザなどやトマトのサラダなどのイタリア料理にだーっとかかってたりして使われていたりするものです。 もしかしたらペーストとは呼ばないかもしれませんが、どなたかレシピをおしえてください。 他にもバジルやその他のハーブを上手に加工して保存できるようなものがあったら作り方を教えてください。よろしくおねがいします!
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お礼
回答ありがとうございます!ジェノバペーストというんですね。 松の実いれるなんてしりませんでした。 参考URLのもわかりやすかったです。 さっそくやりたいと思います!