サブウェイで使われているバジルソース

質問

バジルソースが大量に欲しいのですが、楽天などで検索したり、スーパーで見ても瓶入の物しかありません。
サブウェイはサンドイッチに大量のバジルソースを入れてくれるますが、瓶入よりトロっとしています。

市販で売っている瓶入は量が少ないですし、硬いです。業務用でもかまいませんのでサブウェイのようなバジルソースが売っている場所を教えて下さい！ドレッシングのように冷蔵庫にボトルで保存してサラダにたくさんかけて食べたいんです！！

それともサブウェイのバジルソースは売っているバジルペーストに何か混ぜてサンドイッチ用にしているのでしょうか…。

回答No.2

P9000581

水やブイヨン、オリーブオイルやワインビネガーで
薄めて使えば良いのではないでしょうか？

卸売市場で、まとめて買えば安いですよ。

もしくは自分で作ればもっと簡単。

お礼

ありがとうございました。

もう少し探して、無ければ教えて頂いた方法で作ってみます！

回答No.1

tsmove

サブウェイのバジルソースは、「バジルマヨネーズ」ですので、マヨネーズが混ぜてあります。

バジル：マヨネーズ＝1：4くらいで混ぜます。すりおろしにんにくを少量入れると良いようです。

お礼

ありがとうございました。

もう少し「サブウェイのバジル」を探してみます！

補足

お返事ありがとうございます。

サブウェイの「バジルマヨネーズ」を注文すると「バジルソース」と「マヨネーズ」を別々にかけてくれます。
私はマヨネーズはいらなくて、バジルソースだけがいいので注文はいつも「バジルソースだけ」にしています。

それを踏まえると、サブウェイのバジルソースには恐らくマヨネーズは混ざっていないんじゃないかと思います。店舗によるのでしょうか？

その純粋？なバジルソースを求めています！情報お願い致します！