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うなぎ屋さんで待たされます。
glenlivetの回答
まず無理です うなぎは鮮度が命の食材でして(なんでもそうなのですが。。。うなぎは味の落ち方が著しいので) さばきたてを、滞らせる事なく処理して焼きはじめる、それもガスではなく、炭などの火でやくのが一番です ガスにはガス漏れの際にすぐ気づくように臭いがつけてありますので その臭いがうなぎをだめにします うなぎを本当に美味しく食べるのであればこれが一番です チェーン店などではすぐに出てくる物がありますが 私自身はそれを美味しいと思ったことはなく やはり時間がかかっても美味しい物をと思ってしまいます
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