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生たまごを冷凍？
以前、”達人の技”みたいなことをいっていろいろと生活に役立つ事を紹介している番組をみました。 生たまごを冷凍しそれを電子レンジを使ったりしながらお手軽に温泉たまごを作るのが紹介されました。 きちんとメモしておけば良かったのですが、どなたかレシピ？判りますか？
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こんにちは。 その番組の方法と一緒かは分かりませんが、こんな方法もありますよ。 ○ 手間なし温泉玉子の作り方 http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20020503a/index2.htm →5・6へ。 お試し下さいませ。
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- simasimafish
- ベストアンサー率41% (389/927)
こんにちは。 その方法は知らなかったのですが、面白そうなので 検索してみました。 電子レンジではないのですが、参考ＵＲＬによると、 「卵を冷凍して凍らせた後に、酢を加えた水で20分から30分ゆでる」だけで、 温泉卵になるそうです。 ご参考になれば・・・
お礼
どうもありがとうございます。 こちらも早速試してみます。 参考になりました。
- cojirou
- ベストアンサー率50% (59/117)
同じようなやり方を確か伊東家の食卓で見た！ と思って検索してみましたが、芳しい情報は得られず…。 確かにそういう裏技を紹介したみたいですが、本が出版されたためか、 もう伊東家の食卓のホームページにはないのかもでした。 で、冷凍ではないですが、自宅で温泉卵の作る方法があったので、 一応ＵＲＬつけておきます。 ご参考までに。
お礼
どうもありがとうございます。 早速今夜試してみます。
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ありがとうございます。 試してみました。 温泉たまご、おいしいですね。