美味しくて簡単なパスタの作り方★

質問

自宅で出来るパスタ作りで、あなたのオススメのレシピを教えてください(^-^)。
条件は美味しくて「簡単な」（ポイント）ものです。

材料や味には拘りません。色々な種類のものが知りたいので。

パスタ大好きなんです。毎日食べても飽きないくらい…（笑）。
よろしくお願いしますm(._.)m

回答No.12

pyuru

qAIRApさん、はじめまして。

料理といえるかどうかはかなり疑問なのですが・・・・・
私は学生で一人暮らしでお金がないため本当に簡単です・・・。

まず、パスタをゆでる時に半分に折ってからなべに入れてゆでます。
これだと、時間も短めで小さいお鍋でも入るんです(^^；)

そして、味付けなのですが
皆さんもおっしゃってるとおり、

ゆでたスパゲッティーにドレッシングをそのままかけるだけ。というもの。
私のお勧めは青じそドレッシングです♪

次は、納豆という話で思い出したのですが
ゆでたスパゲッティーに納豆と生卵をよーく混ぜて、ふんわりさせたものをかけるだけです。
かける前に、パスタにバターを絡ませておくと美味しいかも♪

最後はちょっと片付けが面倒なのですが、
パスタをゆでている間に、ベーコンたまねぎを細めに切っておいていためます。
そして、パスタを入れる前に卵を解きほぐして(私は一人分で一つだけ使ってます)
ダシとあれば粉チーズを入れて混ぜておきます。
そして、パスタを入れて具とまざってきたら、塩コショウをして少し火から下ろしておきます(←これがポイントなんです)
そして、フライパンの底が少～し冷めたぐらいで
先ほど混ぜておいた卵を加えてパパ～～ッと手早く混ぜて終わりです。
カルボナーラの適当版みたいなものです(笑)
ただ、フライパンが熱いまま卵を入れてしまうと
入り卵になってしまうので、少し冷ましたほうがいいんです。
あと、さっきの卵の中に生クリームとかコーヒーに入れるミルクみたいなものを少し加えると、いいと思います。
私は一人暮らしなので、あまり持たないものは買って置けないので・・・(^^；)

それでは。
一人暮らしの超適当レシピでした(笑)

お礼

わーカルボナーラの適当版と言う事で（笑）、ありがとうございます～(^-^)。
カルボナーラ大好きなんです♪でも、なんか難しいし、
やはり味付けがどうも…上手く行かないんですよね。今度チャレンジしてみます！

パスタの味付けって難しいですよねぇ…。
お店のようには中々いかないし（そりゃ当たり前・爆）
でも、それでも美味しく出来たらなーと思いますし(^-^)。

あと納豆！これは実は以前の方にも納豆をかけて…というのがあったので
やってみたのですが、結構いけました！（笑）つぅか簡単だし…（笑）。
私にピッタリでしたよ～（笑）。ありがとうございました～m(_~_)m