喉が痛いときのお弁当

質問

子どもの喉が腫れていて、口内炎が少しできてます。
小児科で明日まで熱が下がった状態ならば、
幼稚園に行ってもよいといわれたのですが、
明日はお弁当の日。

いつものお弁当だと
おにぎり、小さな揚げ物、ゆで野菜、卵料理くらいなのですが、
ちょっと喉通りが悪そうなので、
何か喉通りのよさそうなお弁当の内容を
考えているのですが、なかなか思いつきません。
（パンが苦手です。ご飯も今は食べたくなさそうです。）

家だと汁物だと大丈夫かなと思うのですが…。
あまり味が濃いのや、油っこいのも痛いですよね。

私が一緒ならば、麺つゆ持参で
素麺持っていったことはあるんですが、
幼稚園のお弁当食べるのは子供だけ…悩んでしまいます。
不器用なので、タレびんを
こぼさずに開けられない気がします。

なにかオススメのレシピやアイデアがありましたら、
教えてください。
よろしくお願いします。＜(__)＞

回答No.2

k2675 · ベストアンサー

こんにちは。

お子様の嗜好が分からないので、あくまでもご参考程度に・・・

○　主食・・・麺類
・うどん・・・味付けの薄い焼きうどん。
　ただし、普通のうどんでは喉を通りにくいかも知れませんので、
　「稲庭うどん」などの細麺を使った方がいいかも知れませんね。

本来 稲庭うどんは時間が経つと腰が弱くなるため、焼きうどんには向きませんが、
食べやすさを優先しました。

「焼き」が苦手な場合は、ボイルしたうどんに薄～くサラダ油を絡ませておき、
小さめの醤油パックに濃い目のうどん出しを入れておき、
(この方法だと、うどんの出し汁が少量で済むためです)
食べる際に麺と絡ませる手もあります。
サラダ油を絡ませておくのは、麺同士がくっつくので予防策です。

・スパゲティ
　こちらもボイル後にサラダ油を絡ませておき、
　乾燥防止とソースとの絡みをよくしておきます。

ソース・・一食分のマヨネーズ・タルタルソースを使用するのが一番簡単ですが、
マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせたものを
小さいビニール袋に入れて「絞り袋」を作っておき、
食べる際に先端を少しだけ切ってスパゲティに絞って
混ぜ合わせて食べるという方法もあります。

○　副食
・ボイルしたうずらの玉子。(さっと炊いて味をつけてもいいですね)
・ボイルして皮を湯剥きしたプチトマト。
・ほぐした鶏のささみとボイル青野菜の和え物

あとは栄養のバランスで、酸味の少ない果物 (柿・バナナなど)
を加えたらいかがでしょうか。

ご参考までに。

お礼

詳しくありがとうございます。
うどんも細目のほうがよさそうですね。
小さ目の醤油パックなら、大きなタレびんよりこぼしにくそうですね。
参考にさせていただきます。(^^)

回答No.1

missPIGGY

可哀想ですねぇ。
焼きうどんはいかがでしょうか？
おだしとお醤油で薄く味付けをして、柔らかく茹でたお野菜と一緒に。
焼く、というよりは和える感じが良いと思いますよ。
それと小さいパックに入った卵豆腐でしたら喉の通りも良いと思いますが・・・。
早く治ると良いですね。

お礼

焼きうどんを和え物風にとは、ナイスアイデアですね。
まさか茶碗蒸は入れられないと思っていたけど、卵豆腐はいいかもしれません。
ありがとうございます。(^^)