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オーブン料理の質問です；
Reynellaの回答
- Reynella
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ドラムスティックですから、「常温に戻してある」状態からなら、基本は25分というところです。しかし、はちみつと醤油をつけだれにしているので、200℃だと焦げに注意が必要ですね。25分と書いて、放置されて黒焦げになっても困るのであえて「たれを塗りながら」、つまり「しょっちゅう様子をみながら」として、時間は書かないのでしょう。 25分を目安にして、焦げるようならアルミホイルをかぶせたり、置き方を変えたりして焼けばよろしいと思います。
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