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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：お箸で持ち上げられる卵）
お箸で持ち上げる卵の真実
このQ&Aのポイント
- お箸で黄身を摘む卵の広告が話題で、実際に試した人の体験談がもとで、その難しさが浮き彫りに。
- ゆで卵と生卵の見分け方として、お箸で持ち上げられるのがゆで卵との情報があり、これにも疑問が寄せられている。
- お箸の持ち方や使い方に関心が高まり、お箸で卵を扱う技術に興味を持つ人が増加中。
- kimimosuli
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質問者が選んだベストアンサー
はじめまして♪ 一応、生卵の黄身だけを箸で持ち上げることは可能です。 ただ、現実的には、「安さ」を売りにしている鶏卵は、殻も薄ければ卵黄膜も弱くて、崩してしまうことの方が多くなるようですねぇ。 安く販売できる卵は、たくさん卵を産んでくれる、ギリギリの餌状態で飼育されていますから。。。。 十分な餌と、走り回ったりしている、かなり自然に近い環境で健康に活き活き都育っている鶏が産んだ卵は、殻も硬く丈夫ですし、卵黄膜も丈夫です。 私が子供の頃、父が趣味の一つとして軍鶏をたくさん飼っていたので、そういう卵が当たり前だと思っていたんですが、遠方の大学に入って近所のスーパーで市販の卵を買った時、殻にひび割れを入れようとしただけで全壊させてしまったことが。。。（あまりにも硬さが違ったので、力加減が合わず、ひと月ぐらいは、卵を割れずに、ぶっ壊してたなぁ。。汗） スパー窓の鶏卵ですと、黄身を箸ですくい上げる。みたいな感じしか不可能でしょうけれど、とにかく強い軍鶏を交配したがっていた父の場合は、普通に黄身を上から（縦に）箸で挟み付けても持ち上げられたりしましたねぇ。（流石に、ブランド鶏の卵でも、そこまで、っていうのは、なかなか見つからないと思いますが。。。）
補足
健康に元気いっぱいの鳥さんの卵は殻も分厚くて硬くて、 一般に流通しているスーパーやドラッグストアとかで手に入る卵は、殻も薄いから割れやすい。 あらららら卵割れてしまったの残念でしたね? けど床に落ちちゃったのではなくて良かったと思います。