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酒のつまみ！
mijieの回答
いっぱいありますが、 私が良く作るのが角煮デス。 http://www.sake-sekihara.com/sakecommon/ ちょっと見ずらいですが、これの 「豚バラ肉のトロトロ煮」です。 冷めても美味しいですが、焼きぶたのように薄く切って白髪ネギと巻くと・・・美味しい～です。 あと、昔のＴＡＮＴＯに出ていた料理です。 １．豚の薄切り肉に、溶いた卵白、塩、こしょう、カレー粉少々をまぶして、フライパンで焼き目をつけてからさましておきます。 ２．パイ生地（冷凍モノを使いました）を解凍し、２cm幅に切って粉チーズをふりかけます。 ３．肉がさめたらパイ生地と合わせてねじり、200℃のオーブンで12分くらい焼きます。 ４．オーブントースターならもうちょっと早く焼けるはず！ ５．お肉に火が通っているので、パイがしっかりふくらんだら出来上がりです。 これも結構乙ですよ． 参考ＵＲＬは色々簡単な料理が載っています． 参考になれば！！
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