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イソマルトデキストリンについての質問
ウィルキンソンエクストラの味がついていないやつにはイソマルトデキストリンが入っていて ファミマのウィルキンソンエクストラのグレープフルーツのフレーバーのやつには難消化性デキストリンが入っていますが イソマルトデキストリンと難消化性デキストリンはほぼ同じ成分という感じでしょうか？
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まずデキストリンはでんぷんを分解して低分子化して食品類に添加する食物繊維です。 難消化性デキストリンというのはその字があらわす通り難消化性なのでお腹がゴロゴロゆるくなる人がいます。 イソマルトデキストリンは水溶性食物繊維なので難消化性がありません。で、どちらも食物繊維を摂りたい人のために添加されてると思うので体に入った時の働きとしてはどっちもほとんど同じです。
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お礼
わかりやすい回答ありがとうございます！