carmelita の回答履歴
- 餃子の残りは??
こんにちは!! まだ新米主婦なので、なかなか上手にお料理ができないのですが、 先日、餃子を作りました。 ところが、ネタがほんの少し余ってしまったので 何かに使えないかと思い、一応 冷凍したのですが、 なかなか良いレシピが思い浮かびません・・ どなたか、 餃子のネタの残りで 簡単でおいしい 一品を ご存知でしたら、教えてください!! よろしくお願いいたします。
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- hallohappy
- 料理レシピ
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- おいしい紅茶の入れ方
私は紅茶、とくにミルクティーが大好きで、毎朝時間がなくても必ずミルクティーだけは作って飲みます。 で、もう夏なので最近はアイスティーを大量に作りおきして冷蔵庫で冷やしておくようにしているのですが、どうもおいしくないんです。缶の「○後の紅茶」と飲み比べてみても、やっぱり味が劣っています。 ちなみに、私のアイスティーの作り方は、お湯で温めたティーポットにティーバッグ2つを入れて熱湯を注ぎ、いつもより濃い目に色を出します。それから、砂糖と牛乳を自分の好みの量だけ加えて、ガラスのポットに入れて冷ましてから、冷蔵庫にしまいます。氷を使って冷やさないのは、味が薄くなるからです(氷を入れなくても薄い感じがするから、余計使いたくないのです…)。 私の作り方が良くないのか、市販のティーバッグではおいしさに限界があるのか、わかりません。トワイニングとかフォートナム&メイソンなんかのイイ葉っぱを使えば、おいしくできるんでしょうか? でも高いからなぁ…。 市販のティーバッグでもおいしくアイスティーを作れる方法をご存知でしたら、ぜひぜひ教えてください!
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- noname#4883
- お茶・ドリンク
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- 警察官の生活は・・・
好きだった人が警察官だったんですが、交番勤務の警官の生活って、どんな感じなのですか?地域性もあると思いますが、都市部の交番だと大変なんでしょうか?夜勤があったり、休日が少なかったりと。 仕事が大変なのは判っていましたが、誤解みたいな、喧嘩みたいな、よく判らないままに話せなくなってしまって。私が悪かったんでしょう・・・。いまだに、忘れられません。本当に辛いです。街で警察官の姿とか、パトカーとか見るたびに、思い出してしまうのです。
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- hatii
- その他(生活・暮らし)
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- 義理父同居に伴うストレス
数ヶ月前より義父との同居が始まりました。(義母はすでに他界) 同居前から義父は自分の身の回りのことは自分でやっておりましたので主人曰く、そんなに大変じゃないはずといっておりましたが実際はとっても大変です。 まったく何もやりません!飯、風呂、寝るって感じです。きっと、息子の妻である私がすべてやるものと思っているようです。専業主婦でしたらやるのが当然かもしれませんが、普通の会社員として朝から晩まで働いております。 私、30歳前半。義父、70歳前半。 このたび家を建てようと計画中ですが、頭金等は自分達だけで用意してます。(義父はだしてくれないようです) そこで、同じく同居されているみなさんは、生活費を出してもらってますか?食費等々で義父の分もかかってくるのでいくらかでも出してもらおうと思ってますが、いかがでしょうか? あとそもそも、このような義父の態度は普通で私が我慢しないといけないのでしょうか?
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- kamakurayama
- その他(生活・暮らし)
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- これっていいのかな?ご意見聞かせてください。
とある研究所の図書室で働いてます。 時間外も研究者は図書室を使用できるのですが、その時間外に本棚の間の床に寝そべってひじをついて本を読んでた研究者がいたらしいのです。 電気を消そうとした上司はびっくりしたんですが「かまわないですよね」って言われてまー、確かに床に寝そべって本を読んではいけないっていう規則はないので「いいです」って答えたらしいんです。 上司もその研究者ももちろん20はとっくにすぎたいい大人なんですが、私としては普通は自分の部屋じゃないんだからそれなりのマナーがあるんではないか?と一瞬思ったのですがみなさんはどう思われますか? たいした事ではないんですが、オカシイと思った自分の感覚が世間とずれているのかなあ?と思って他の方のご意見お聞きしたいと思い質問をたちあげてみました。よろしくお願いします♪
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- kenji-n
- その他(生活・暮らし)
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- 土付きジャガイモの保管法
御近所の人に掘りたての土付きの状態で新ジャガイモを沢山戴きました。 ★やはりジャガイモは土を洗い落とさないと保存はききませんか? ★新ジャガイモは水分が多いと聞いたことがありますが早く食べないと傷みやすいのでしょうか? ★マンションなので台所で泥を流すと詰まってしまうので土付きのまま保存したいのですが、農家の方はジャガイモをどのように上手く保存しているんでしょうか? 都会育ちなのでよくわかりません。以上沢山質問を書き込んでしまいましたが、御存知の方教えてください。
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- scoop-love
- 素材・食材
- 回答数2
- アロハ!
3X歳、180cm、66kgの痩せ型の男です。 この夏はアロハに挑戦!と思っていたのですが、「痩せてる人にアロハは似合わないよ」と言われ、ちょっと意気消沈。 実際そうなんでしょうか?またアロハの場合ベージュのチノパンがスタンダードとも聞いたのですが、ならば靴はどういったものがよいのでしょうか? また、外出時バッグを携帯するとしたらどんなタイプのものがフィットしますか? 一般論で結構ですのでアドバイスをお願いします。
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- piyo1969
- レディース服・下着・水着
- 回答数4
- 群馬の名物、名産ってなんですか??
私は群馬に住んでいます。 今度大阪にいる友達の家に行くことになりました。 そこで群馬の名物を持って行こうと思います。でも、何を持って行ったらいいか悩んでいます。 誰か、群馬の名物で、美味しい物とか、食べてみたい物とかあったら、教えてください。
- 群馬の名物、名産ってなんですか??
私は群馬に住んでいます。 今度大阪にいる友達の家に行くことになりました。 そこで群馬の名物を持って行こうと思います。でも、何を持って行ったらいいか悩んでいます。 誰か、群馬の名物で、美味しい物とか、食べてみたい物とかあったら、教えてください。
- ミョウガの実ができません。
ミョウガの葉がぐんぐんと成長しているのですが、 肝心な実が出てきません。 どうしてでしょうか? 対策を教えてください。
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- maymay1
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- 回答数5
- パスタのゆで加減について
私はペペロンチーノのが好きで、たまに作ります。 ペペロンチーノの味付けはそれなりにOKなのですが、 パスタがいい感じになりません。 食感がゴムのような感じになります。 ゆで時間が足りないのでしょうか?それとも逆ですか? スルスルっと食べたいのですが、どうもイマイチ。。。 ゆでてから具と一緒にフライパンで炒める(絡ませる)ので、パスタの袋に書いてあるゆで時間より1分ほど 早く湯からあげて、フライパンに入れています。 アドバイスお願いします。 また、やはり作るスパゲティーの種類によって、 同じパスタでもゆで時間は変えた方がいいですか?
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- y0-k0
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 回答数7
- 黒蜜?をた~くさんいただきましたが・・・
くずきりが好きでその話をしていたら、「本物の糖蜜だよ!」と真っ黒の黒蜜としか見えない物を大量にいただきました。 香りはあきらかに黒蜜なんですが、味が、、、なんというか甘い中に渋いような苦いような雑味がまじっていて、くずきりを食べても不味いんです。 サトウキビから絞った天然物なのかもしれません。普通では入手出来ない貴重品なのでしょうが、ちょっと困ってしまいました。 魚のあら煮等に使うなら耐えられるのですが、大量にあるのでお菓子にも使いたいんです。 どうすれば普通の黒蜜のようになるのか、どなたかご存じだったら教えてください。
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- oobankoban
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 回答数1
- 斑入り風知草(キンウラハグサ)の植え替えの事です。
昨年の5月に、友人から頂いた風知草の事です。 初めて育てるので、色々と調べました。 "秋口に枯れて、春先に新芽が出る"との事。 その通りの事が起こり、愛でております。 さて、お聞きしたいのは、植え替えの事です。 3~4月に植え替えをする、と書いてあったのですが、 今年はうっかり、このシーズンまで来てしまいました。 今、現在はとても元気です。でも根詰まりをしている感じがしています。 植え替えをしてもいいのでしょうか? ご存じの方、よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- rikorisu
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- 回答数1
- お豆腐の冷凍方法
お豆腐を冷凍保存できるっていうのは知っているのですが、どのように冷凍すればいいのでしょうか? 木綿でも、絹でも冷凍しても大丈夫ですか? 冷凍保存する場合、そのままの大きさで保存した方がいいのか、それともある程度の大きさにカットして保存した方がいいのか教えて下さい。
- ベストアンサー
- puchujan
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 回答数4
- 今日の大奥で気になったことが。
ぜんぜん歴史的なこととかではないので恐縮なのですが、 家茂のご内妾の方になったおそのにまるが声をかけたとき、おそのは右足の足袋を履いていませんでした。 あれは、物語の中としてどう読むべきシーンなのでしょうか? あのときからおそのはおかしくなってきていたということで良いのでしょうか? 気になってしょうがありません。 個人的意見で構いませんので、私はこう読んだというのを教えていただけたらと思います。
- 太宰 治はモテるのか……?
こんばんは!! 私は今、『人間失格』を読んでいます。 太宰ほど私と遠い人物は いないと思い、 今まで彼の本を読んだことはありませんでした。 それがふと読んでみると、どうでしょう。 物凄く共感を覚えてしまったのです。(笑) 「こりゃ太宰ッて、私と近いカモ……」と。 しかし、彼と私とでは 似ても似附かぬトコロがありました。 とても彼みたいにはモテないのです。(爆) そこで、QUESTION。 太宰治は、21世紀の現代でも やっぱりモテますか? もしモテそうなら、私も太宰みたいに振舞ッテみよっかナ~ ……なんて考えております。(^.^; ▼特に女性のご意見、歓迎!!(って、不埒でごめんなさい m(_ _;)m)
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- noname#5270
- 文学・古典
- 回答数4
- 大量のじゃがいもの保存方法
先日ご近所の方(畑をもっていらっしゃいます)が「たくさん出来過ぎてしまったので」と言ってじゃがいもを大量に下さいました。パッと見て随分多いなとは思ったのですが、折角のご好意に「結構です」とは言えないし、保存方法を考えれば何とかなるか…と思って頂いてしまいました。 しかし私は、普段食材は定期的に宅配のものを注文して取っており、野菜類をスーパーで買う事はほとんどないのです。つまり頂いたものを毎日の食事にあてがう事は出来ません。その方はうち以外にも近所のみなさんに配ったようで、お隣におすそ分けというわけにもいきません。 さらに、私はここに越して来たばかりで近くに知人や友達もいませんし、他にあげる先も思い浮かびません。ただで頂いたものを送料を掛けてまで県外の実家に送るとかまではしたくありませんし。かと言って腐らせて捨てるのも…という感じです。 今の私に考えられるのは、週末にカレーを作るとか(毎週日曜だけは食材の配達が無いのです)、茹でてバターを付けたものをおやつ代わりに食べるとか、そんな事くらいしか思いつきませんが、一度にそんなにたくさん食べられるわけではないので、やはりどうしても何かしら手を加えて、一度下ごしらえしたものを冷凍しておくというのが一番良いように思いますが、どんなものが考えられますか? スティック状かクシ型に切っておき、フライドポテトなどにする場合は一度揚げてから冷凍するのでしょうか?それとも切った状態で冷凍ですか?揚げてから冷凍の場合は、食べる時は再度揚げるのですか? 保存の為の下処理にあまり手を掛けたくないのです。簡単で「こうすると便利よ」というお知恵があったらアドバイス下さい。宜しくお願いします。
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- hanimaru
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 回答数10
- 簡単で栄養のあるベジタリアン料理
一人暮らし5年目の男です。 ここ1,2年体調崩す回数が多くなった気がします。薬には頼りたくないので、そんなときは納豆とか牛乳とか野菜ジュースとかサラダとか一般に栄養があるとされているものを摂取しまくっています。 普段コンビニ弁当や外食が多いこともあり、やっぱりサラダとかは常に意識して食べていたいと思っています。でもコンビ二のサラダは高いし、野菜を自分で数種類買ってきてサラダを作るにも一人だと余ってしまうと思うんですよね。 なにか良い方法はないですかね? あと自分で野菜ジュースを作ろうと思ったらやっぱりミキサーがないと不可能なんでしょうか? またサラダ以外でも野菜の持つ栄養価をできるだけ落とさず簡単にできる料理(超初心者です)ってありませんか?「料理」とまでは言わないけど「おいしい食べ方」みたいなものも大歓迎です。 ちなみにフライパン、小さい鍋、電子レンジくらいしか持ってません。嫌いな野菜はとくにないです。 質問多くてすいません。答えられることだけでも良いので、詳しい方よろしくお願いします。
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- nokku283
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 回答数4
- にんにくパスタの作り方。
にんにくパスタを作りたいと思っているのですが、 具を何にしたらいいか迷っています。 ミニパーティーに合うような具があれば、教えてください。 また、にんにくを使用した料理もいくつか出し、デザートもつけたいと思っています。 何かいいアイデアがあれば教えてもらえたらと思います。
- ベストアンサー
- noname#223444
- 料理レシピ
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