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いかり豆の殻・エビの尻尾・ピーマンの種
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順にいかり豆の皮→帯状に皮をカットしてあれば食べます、エビの尻尾→揚げ物は食べます、ピーマン→タネとヘタは取り除きます ほうれん草の根→おひたしのときは根付近のみべつにワサビ醤油で、大根の葉→新鮮であれば湯せんして塩漬けに、あと状態や調理方によりますがサツマイモの皮、長芋の皮、ニンジンの皮、ジャガイモの皮など食べます
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