バナナの保存方法

質問

毎日１本バナナを食べています。安売りしている時に３房位買っていますがこの時期どうしても熟成が早くなり、冷蔵庫に入れると黒ずみます。
房本にラップを巻いたりしても少しマシ程度です。
良いお知恵お持ちの方がいらっしゃいましたら拝借致したいです。

回答No.3

chiychiy · ベストアンサー

こんにちは

冷蔵庫に入れると黒ずむと言っても２～３日ならそれほどでも
ないと思います。
中身は全然大丈夫です。

房は全部切り離していますか？
あの部分から発酵するので、
全部切り離して１本ずつラップに巻いて
さらにポリ袋に入れて保存するといいと思います。

https://www.nichireifoods.co.jp/media/8560/

更にこういう袋に入れて
野菜室に入れています。

https://www.monotaro.com/p/8919/4761/?utm_id=g_pla&utm_medium=cpc&utm_source=Adwords&utm_campaign=246-833-4061_6466659573&utm_content=77481175196&utm_term=_380687095400__pla-876855877422&gclid=EAIaIQobChMI0aG56JHp8QIVmsEWBR1Xig6nEAQYAiABEgJn8fD_BwE

https://delishkitchen.tv/recipes/237785803999151210

お礼

具体的な用品までご教授頂き感謝しています。
３房買ってきて最後の１房が問題なので直ぐに試してみます。

回答No.2

hiro_1116

皮を剥いてから冷凍しましょう。

お礼

有り難うございます。
夏時期の保管に適していますね。

回答No.1

terepoisi

皮が黒くなっても中身が傷んでいたなければ食べられますけど
みた目がアレレで・・・というのでしたら
買ってきてすぐ皮を全部むいて、先の硬いところと筋を取り除き、ラップにキッチリ包んで冷蔵庫に入れておくといいです。

もう少し持たせたい時や夏はそのまま冷凍してもいいです。
丸ごと冷凍するとカチカチで食べにくいので、ラップに包んだ後
ぎゅ～っと手のひらで押しつぶして平らにしておくと凍ったまま食べられますし、料理にも使えて便利です。おためしください。

お礼

有り難うございます。
アイスバナナバーみたいなイメージが湧きました。早速実行してみます。