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【医学】皮膚の活性酸素を除去するにはビタミンC以外
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皮膚を含め体内の活性酸素（ラジカル類）を除去にかかわる主役はSOD（superoxide dismutase)やカタラーゼです。食品に含まれるものでは、よく言われるのはアスコルビン酸の他にはαトコフェロールやカテキン類です。あまり話題になりませんが尿酸も活性酸素除去に体内で重要な働きをしています。 また、皮膚の老化を防ぎたいのなら、日光（紫外線）を皮膚に当てない、化粧をしない（科学刺激、物理刺激を与えない）が最高です。
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