- 締切済み
これはなんていう野菜（料理）ですか？
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
みんなの回答
- cactus48
- ベストアンサー率43% (4480/10310)
筍と何らかの野菜があるように見えますが、唐辛子やシシトウだと 辛み成分が含まれているので辛いのですが、これらの野菜には辛み 成分は含まれていないので、これは香辛料の成分で辛いように思え ます。
- chiychiy
- ベストアンサー率59% (17664/29494)
こんにちは からし菜というものがありますが それほど辛いのなら、鷹の爪で味付けしていると思われます。 https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/karashina.htm
お礼
ご回答をありがとうございます。
- habataki6
- ベストアンサー率12% (1183/9772)
タケノコと野沢菜のような気がします、食べてみれば味で確定できます、 辛いというのは大概は調味料を使用しています。
お礼
ご回答をありがとうございます。 筍のように見えますが、筍は入っていなかったです。
関連するQ&A
- お野菜のお料理で簡単に作られるものを教えてください
いつも野菜料理は味噌汁に色々入れるか、 野菜炒めか、お鍋に水を入れて切った野菜を放り込んでだしの元入れて お砂糖、みりん、醤油で味付けしてます。 たくさん入れると何日かは持つのでたまに作ってますが ちょっと飽きちゃいました。 他に安くて手間のかからないお野菜のお料理を教えてくださいませんか。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 野菜嫌いでも食べられる野菜料理
極度の野菜嫌いです 好んで食べる野菜が、キャベツ、キュウリ、白菜くらいです 理由は味があんまり無いからです 味が強い、トマト、ナスビ、ピーマンなどは苦手です 最近一人暮らしを始めたので野菜を少しでも食べようと思いました(実家にいる間は全く野菜食べてないです) 自炊するつもりなのですが、野菜を使った料理が野菜炒めくらいしか思い浮かびません 豚肉とか白菜とかをお鍋で煮込むと美味しい、と会社の人に教えてもらいましたが、今は夏場なのでお鍋は厳しいかな、と 一人暮らし用の冷蔵庫(冷蔵部分が７０リットル)なのでたくさん買いすぎると入りきりません 野菜嫌いでも食べれる野菜料理って何かありませんか？
- 締切済み
- 料理レシピ
- 温野菜について
温野菜でブロッコリーとレタスをしたいんですが味つけはどんなのにしたら良いのでしょうか？一応ダイエット中なので‥‥ ダイエットにあうような温野菜の味付けを教えてください。 沢山の回答待っています。
- 締切済み
- その他（生活・暮らし）
- 主食になる野菜料理のレシピお願いします！
タイトルの通りなのですが、野菜中心でお腹がいっぱいになるあなたの自慢のレシピを教えてください！m(_ _)m この料理があれば、ごはんやめん、パンなんかいらない！って、言うくらいのボリュームのあるお料理を紹介してください。（ごはん・めんの主食が入ってもいいです） とにかく主食を野菜、副菜に（ごはん・めん）位にしたいのです。野菜料理でボリュームとなると、そんなに思いつかなくて・・。お煮しめや炊き合わせも美味しいけど、どうしてもボリュームに欠けるし、サラダや野菜炒めも味付けをかえないと飽きがきてしまうので、たくさんのレシピが欲しいです。 材料のことですが、イモ類・マメ類・かぼちゃはメインから外してください。苦手なんで、少しくらいならOKです。納豆はOK！大好物です。 お肉・お魚は大丈夫ですが、あくまでもメインは野菜でお願いします。 料理の腕には自信がありますが、毎日のことなのでそんなに手間が無い方が嬉しいです。よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 野菜炒めの作り方教えてください。
何でもいいです、野菜炒めの作り方教えてください。味付けから、どんな野菜を使ったらいいかとか、おいしいオリジナルメニューなどあったら教えてください。とにかくなんでもいいです。お願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 野菜料理を美味しく作るには？
同棲して半年くらいですが料理は私がほとんどしています。 私は関西方面にいたので味は基本的に薄味です。 彼は名古屋に近いとこなので味は濃味です。 私は料理の経験に乏しくレシピを見ながら作りますが、自分ではイケる！と思うのに彼は「マズイ」と言って全然食べてくれません。 レシピを選ぶ基準は材料が少ないのを選んで作ります（汗） 材料が多いとどうも作る気がしません・・・。 彼は肉が大好きで野菜はどちらかというと嫌いであまり食べてくれません。 体を気にかけて野菜を使った料理を作っても、「ウマい」と言った事がありません。 それどころか食べ残す始末で作る気がなくなります。 味が気に入らないと食事中に味付けしてしまいます。 （マヨネーズとか塩を追加とか） 煮物（スープも含む）、炒める物も食べ残すので残飯が増えて困っています。 どうすれば美味しいと言わせるレシピが作れるのでしょうか？ 出来れば簡単なレシピが希望です。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 簡単手軽にできて、かつ美味しい野菜料理教えてください！
こんにちは 最近野菜が好きで好きでしょうがない人です あのかすかな甘み、シャキシャキ感、たまらんのです。 そこで、簡単で手軽にできる野菜料理を教えていただきたいのです。 キッチンでパパッとできる、野菜だけを使うようなナチュラルな料理。 お願いします！
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 中華料理屋の野菜炒めのスパイス
ラーメン屋さんや、中華料理屋さんの野菜炒めのスパイスというか、味付けって独特ですよね。鶏ガラだしでもないし、中華あじでもないし、粗挽き黒呼称は必ず入っていますが、決めてがわからないんです。 どなたか教えてください。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
お礼
ご回答をありがとうございます。 筍は入っていなかったです。