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- 兼元 謙任（@kanekaneto）
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美味しい茄子料理を まず茄子をよく洗って、皮つきへたごと横方向に４つに切り分けます。 フライパンにごま油を入れて熱します。 茄子を皮の方から焼いて、切り口も焼いて行きます。 なすが全体的にしんなりしてきたら、再度ごま油をかけて馴染ませます。 そのままお皿にとって、鰹節を振りかけて、醤油を垂らすと、とっても美味しいなす炒めの出来上がりです。 お酒のおつまみ、ご飯のお供、どちらも良い感じです。 コツは、火加減を調整しながら、茄子の実が柔らかくなるまで焼くことです。 （画像引用） https://www.photo-ac.com/main/search?q=%E3%83%8A%E3%82%B9&srt=dlrank&pp=70&p=1&pt=B こちらも参考に！ ”時短料理｜栄養士ママそっち～の簡単美味しいサイクル献立” https://ameblo.jp/socchidiary/theme-10105646006.html ”時短料理のコツが満載！つくりおき食堂まりえさんに教わるレンチンおやつ” https://www.recipe-blog.jp/antenna/112961 ”つくりおき食堂” https://mariegohan.com ”超時短料理！家事に時間を使いたくない！家事をラクにするコツ” https://otakeyoko.com/jitankajireitouyasaitukaikata/ ”時短料理のコツあれこれ！便利アイテムとお手軽レシピも(ハート)” https://mamagirl.jp/0000162935 "時短料理のライフハック23種" https://www.youtube.com/watch?v=f9LxQ4lmcf4 「時短」「レシピ」に関する質問と回答 https://okwave.jp/searchkeyword?word=%E6%99%82%E7%9F%AD%E3%80%80%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94 美味しく楽しいひと時を！ 参考になれば幸いです。
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