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ゴーヤのおいしい料理
lindenbaumの回答
ゴーヤが冷蔵庫を埋め尽くすとは羨ましい！ もしエスニック料理が大丈夫でしたら、 ゴーヤ・カレーなどお勧めです。 洋風カレーには違和感を感じそうですが、 インド風カレーにはもってこいです。 実際、インドの人も胃腸に良いからと日々の料理に 多用しているようですよ。 炒めたタマネギに、塩揉みした輪切りのゴーヤを加え、 スパイスで炒め煮するだけの簡単レシピ。 お好みでオクラやナスその他、いろんな野菜を入れても美味しいです。 もしよろしければ、是非一度お試しを！
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