カレーを肴に酒を飲みたい

質問

どんな風なカレーにして、どんな酒が合うでしょうか？

回答No.4

sailor · ベストアンサー

野菜や肉など具沢山のスープカレーはいかがでしょう？私は結構辛めのスープカレーを作ってあてにすることがあります。私の場合は鶏肉やエビなどとブロッコリーやキャベツ・じゃがいもなどを大きめにザクザク切ってカレー味のスープで煮込んで作ります。食べながら飲むには少々重いので、軽くビールなので食事を済ませた後で好みのウイスキーなどに移ります。その時はあてはいらないか、ナッツぐらいですね。ちなみにビールと合わせるならやや塩気を強めにするとビールののど越しが保てます。まぁ、健康を考えるならお勧めはできませんけどね。

おまけ。ビールを飲んでいてのど越しが判らなくなるというか、惰性になってきた時に喉の奥に塩を一つまみ放り込んでみると、のど越しが判るようになりますよ。

お礼

＞私の場合は鶏肉やエビなどとブロッコリーやキャベツ・じゃがいもなどを大きめにザクザク切ってカレー味のスープで煮込んで作ります。

美味しそうで、ビールの肴にぴったりな感じですね。

＞食べながら飲むには少々重いので、軽くビールなので食事を済ませた後で好みのウイスキーなどに移ります。その時はあてはいらないか、ナッツぐらいですね。

わかりました、焼酎が残っていますので、ナッツを買っておきます。

＞ちなみにビールと合わせるならやや塩気を強めにするとビールののど越しが保てます。まぁ、健康を考えるならお勧めはできませんけどね。

わかりました。辛めのカレーを作るようにします。

＞おまけ。ビールを飲んでいてのど越しが判らなくなるというか、惰性になってきた時に喉の奥に塩を一つまみ放り込んでみると、のど越しが判るようになりますよ。

知らなかったです。試してみます。

回答No.3

sundegasuki

イナバのカレーの缶詰をスプーンで食べながら
ビールを飲む

お礼

＞イナバのカレーの缶詰をスプーンで食べながら
＞ビールを飲む

わかりました。
ビールは決まりですね。

折角なので、今日は、缶詰ではなく、野菜など煮込んだカレーを食べたいです。
鯖缶も用意して入れてみます。

回答No.2

waraugaitibann

キーマーカレーはどうでしょうか。
クラッカーにキーマーカレーを乗せるってのは。
ビールが合うかな？　クラフトビールなんかいいのでは？

お礼

＞キーマーカレーはどうでしょうか。

チャレンジを考えます。

＞ビールが合うかな？　クラフトビールなんかいいのでは？

わかりました。やはり、日本酒や焼酎より、ビール系ですね。

回答No.1

中京区 桑原町（@a4330）

貴方の好みで組み合わせを探してください。
好みは千差万別です。
私の父親は白米をあてに日本酒を飲む。

お礼

>私の父親は白米をあてに日本酒を飲む。

え、、そんな人見たことがないです。
居酒屋もよく行きましたが、蕎麦とか、ラーメンをアテにする人はいましたが、白米は流石にないです。（汗）

>好みは千差万別です。

白米をあてに日本酒を飲む、、、、ん、ん、多分、世界中でお一人だけだと思います。