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カレーを肴に酒を飲みたい

どんな風なカレーにして、どんな酒が合うでしょうか?

noname#240755
noname#240755
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  • ベストアンサー
  • sailor
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回答No.4

野菜や肉など具沢山のスープカレーはいかがでしょう?私は結構辛めのスープカレーを作ってあてにすることがあります。私の場合は鶏肉やエビなどとブロッコリーやキャベツ・じゃがいもなどを大きめにザクザク切ってカレー味のスープで煮込んで作ります。食べながら飲むには少々重いので、軽くビールなので食事を済ませた後で好みのウイスキーなどに移ります。その時はあてはいらないか、ナッツぐらいですね。ちなみにビールと合わせるならやや塩気を強めにするとビールののど越しが保てます。まぁ、健康を考えるならお勧めはできませんけどね。 おまけ。ビールを飲んでいてのど越しが判らなくなるというか、惰性になってきた時に喉の奥に塩を一つまみ放り込んでみると、のど越しが判るようになりますよ。

noname#240755
質問者

お礼

>私の場合は鶏肉やエビなどとブロッコリーやキャベツ・じゃがいもなどを大きめにザクザク切ってカレー味のスープで煮込んで作ります。 美味しそうで、ビールの肴にぴったりな感じですね。 >食べながら飲むには少々重いので、軽くビールなので食事を済ませた後で好みのウイスキーなどに移ります。その時はあてはいらないか、ナッツぐらいですね。 わかりました、焼酎が残っていますので、ナッツを買っておきます。 >ちなみにビールと合わせるならやや塩気を強めにするとビールののど越しが保てます。まぁ、健康を考えるならお勧めはできませんけどね。 わかりました。辛めのカレーを作るようにします。 >おまけ。ビールを飲んでいてのど越しが判らなくなるというか、惰性になってきた時に喉の奥に塩を一つまみ放り込んでみると、のど越しが判るようになりますよ。 知らなかったです。試してみます。

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回答No.3

イナバのカレーの缶詰をスプーンで食べながら ビールを飲む

noname#240755
質問者

お礼

>イナバのカレーの缶詰をスプーンで食べながら >ビールを飲む わかりました。 ビールは決まりですね。 折角なので、今日は、缶詰ではなく、野菜など煮込んだカレーを食べたいです。 鯖缶も用意して入れてみます。

回答No.2

キーマーカレーはどうでしょうか。 クラッカーにキーマーカレーを乗せるってのは。 ビールが合うかな? クラフトビールなんかいいのでは?

noname#240755
質問者

お礼

>キーマーカレーはどうでしょうか。 チャレンジを考えます。 >ビールが合うかな? クラフトビールなんかいいのでは? わかりました。やはり、日本酒や焼酎より、ビール系ですね。

回答No.1

  貴方の好みで組み合わせを探してください。 好みは千差万別です。 私の父親は白米をあてに日本酒を飲む。  

noname#240755
質問者

お礼

>私の父親は白米をあてに日本酒を飲む。 え、、そんな人見たことがないです。 居酒屋もよく行きましたが、蕎麦とか、ラーメンをアテにする人はいましたが、白米は流石にないです。(汗) >好みは千差万別です。 白米をあてに日本酒を飲む、、、、ん、ん、多分、世界中でお一人だけだと思います。

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