ポン酢のポンに関してです。

質問

語源はオランダ語の柑橘類系の果汁と書かれていたのですが、それ以外に以前、酸っぱい物を意味すると聞いた事があるのですが、ネットで調べても、オランダ語では酸っぱいものの意味が出て来ません。酸っぱいものの意味は無いのでしょうか、ご存知の方教えて下さい。

回答No.2

pontereke · ベストアンサー

「ポン」じゃなくて「ポンス（pons）」です。18世紀ごろの言葉で、現代オランダ語ではもはや使われません（現代語では プンシュ：punch に変わっています）。
その意味も、果汁をベースにしたフルーツポンチのような飲み物のことでした。それが日本で「柑橘系の果汁」と解釈されるようになり、最後のスに酢の文字が当てられて、現代のようなポン酢になったんです。

だから現代オランダ語で「ポン」を調べても、「酸っぱい」という意味は出てこなくて当然なのです。

お礼

ありがとうございました、参考にします。

補足

すいません、間違えていました、ponsです、書き間違えました。概念的な意味でも、すっぱいもの、という意味はありませんか?

回答No.3

SPS700

＃1です。補足です。

＞＞概念的な意味でも、すっぱいもの、という意味はありませんか?

　酸っぱいは、オランダ語で zuur、wrang、nors　などと言うそうですが、ポンスに似た音はないようです。フルーツ。ポンチのポンチなどが近いのでしょう。

お礼

ありがとうございます、参考にします。

補足

ありがとうございます、参考にします。

回答No.1

SPS700

酸っぱいものの意味は無いのでしょうか、

　ありません。「ポンス」はオランダ語の "pons" に由来していて、蒸留酒に柑橘類の果汁や砂糖、スパイスを混ぜたカクテルの一種のことだったそうです。

　今ではこの語源となった言葉は死語になっており、終わりのSに「酢」の漢字を充てた言葉だそうです。

　『楢林雑話』（1799年）に「和蘭の酒をポンスと云、これを製するには、焼酎一杯、水二杯沙糖宜きほどに入、肉豆蒄、香気あるために入」とあリます。

　英語の punch などの親類かも知れません。

お礼

ありがとうございます、参考にします。

補足

すいません、間違えていました、ponsです、書き間違えました。概念的な意味でも、すっぱいもの、という意味はありませんか?