おにぎりは温めますか？

質問

こんにちは

コンビニで買ったおにぎり、自分で作って冷めたおにぎりを、電子レンジで温めて食べたりしますか？

私の場合、そのまま食べますが・・・。

回答No.3

noname#239865 · ベストアンサー

おにぎりは温めません

　温めたほうが美味しいという人もいるだろうが、突然死したくなければ冷たくても「そのまま」食べるほうがいい。

「食後の血糖値の急激な上昇は、動脈硬化の進行を早め、脳卒中や心筋梗塞の原因になります。お米などに含まれるデンプンには消化されやすいものと消化されにくいものの2種類があり、消化されやすいほうのデンプンはすぐに吸収されて血糖値を急激に上げてしまう。

　一方、消化されにくいデンプンは『レジスタントスターチ』と呼ばれ、急激な血糖値の上昇を抑えるとともに、食物繊維と同じような働きをして腸内環境を整えます。このレジスタントスターチは、デンプンを加熱した後に冷やすと割合が増え、冷めていたものを温めると割合が減ってしまうのです」

　おにぎりを温めることは、わざわざ健康に有益なレジスタントスターチを減らし、突然死リスクを高めることにつながります。

お礼

おにぎりを温める行為って、健康リスクの高い行為だったんですね。
温めずに食べてきて、良かったです(;^_^A

回答ありがとうございます

回答No.23

5mm2

温めません。

試験勉強中に、祖母が炊き立てのご飯で作ってくれた、ホカホカの塩気の効いたオニギリは美味しかったです。

お礼

塩気のきいたホカホカのおにぎり良いですね＾＾。
熱々の握りたてのおにぎりなら、味は塩気だけで十分ですよね＾＾。

回答ありがとうございます

回答No.22

handa_jp

私はおにぎりは温めない派です。
冷めたおにぎりには冷めたおにぎりの良さがあるからです。

お礼

おにぎりって、冷めたままの方が、おにぎり独自の味がしておいしいですよね。

回答ありがとうございます

回答No.21

ミッタン（@michiyo19750208）

温めるおにぎりと温めないおにぎりがあります

具によりますね

ツナマヨはそのままだけど、こんぶはチンします

お礼

昆布って、お茶漬けにしてもおいしいですよね。
だからおにぎりでも、温かい方がおいしんですよね。

回答ありがとうございます

回答No.20

sakura-333

冷めていても美味しいので、そのまま食べます。
むしろ冷めていた方が美味しいかも。

お礼

おにぎりって、温かい時よりも、冷めたときの方が、味が締まった感じがして、おいしいですよね＾＾。

回答ありがとうございます

回答No.19

2012tth

追記
> ほんのちょっと温める程度
大丈夫です。←三回位聞いたかな？
で火傷しました。今は、火傷覚悟で熱い時もそのまま放置で
食います。

お礼

かなりの猫舌さんなんですね＾＾
御無理なさらないでくださいね＾＾。

再びの回答、ありがとうございます

回答No.18

芙蓉の華（@purimuro-zu）

そのまま食べます。

お礼

ゴハンは温かい方がおいしい料理が多いですが、おにぎりに至っては、冷めていても十分おいしいですよね。

回答ありがとうございます

回答No.17

nagata2017

そのままに1票。
温めたことはないですね。
焼きおにぎりは別として。これは冷めたご飯をおにぎりにして焼いて食べるというものだから。

お礼

そういえば焼きおにぎりって、冷めたゴハンで作るんでしたね。
同じおにぎりでも、別物と言えますね。

回答ありがとうございます

回答No.16

santana-3

この前、TVで紹介していましたが、温かいご飯より、冷えたご飯の方が、体の循環器に有益な成分が1.5倍になるそうです。
で、私はそのまま食べています。

お礼

ゴハンは温かい方がおいしいですが、栄養の面では冷めたゴハンの方が良いのですね。
意外です(*_*)

回答ありがとうございます

回答No.15

longrailjpn2018

中国人はおにぎり必ず温めますね。
普通海苔がふやけるので、温めません。

お礼

中国の方はおにぎりを温めるのが一般的なんですね。
日本も中国も米文化が発達していますが、やはり違うところはあるのですね。

回答ありがとうございます

回答No.14

もこ猫ミクにゃん（@miku-chi）

北海道のコンビニでも「おにぎり温めますか？」って訊きますね。
さすがに筋子のは温めたら不味くなるので、訊かないようですが。

基本的におにぎりは温めません。

冷凍保存したものなら温めます。

お礼

北海道のコンビニでは、おにぎり温めますかと聞くそうですね。
寒さが厳しい北海道ならではですね。

私もさすがに、冷凍保存したものは温めます(;^_^A

回答ありがとうございます