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シチューといえば

5mm2の回答

  • 5mm2
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回答No.12

幼い時は、クリームシチューと決まってましたね。 結婚してからは、妻が何年か置きに、思い出したかのように作ることが有りますが、大体は僕が作るポトフ風のセロリの効いた野菜スープです。 調味料は、コンソメと塩を少々入れるくらいで、野菜の味がしっかり味わえるスープです。 ウインナーソーセージを最後に入れて、ひと煮立ちさせたら完成です。

ithi
質問者

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