売上操作？脱税？

質問

スナックを経営しているママとの話の中で、
ふと疑問に思いました。
確定申告だよねーと個人事業主同士で話していたのですが、
ママの確定申告は白色申告だそうです。
４０人キャパのお店なので、
「このお店なら、年間売上結構ありそうだよね？
消費税とか始まったら怖くない？」
と聞いたところ、
「確定申告の業種はバーだし、
お店の規模も知られることはないし、
売上は３００万もないし、赤字申告だもん消費税は来ないよ」
との事でした。

月１くらいは付き合いで客としてそのお店に行くのですが、
最低でも４～６人はお客様がいますし、
年間売上３００万という数字が不思議で仕方ありません。
飲み放題で３５００円。
飲み放題じゃないパターンだと、チャージ料＋ボトル代＋ママの飲み物。
最低客単価３５００円だとしても、年間３００万という事は、
１日２～３人分しか売り上げがない計算になります。
そんなに閑散としているお店ではないです。
そして、これから進学する子供がいて、
ママ・子供・ママの母親・姉の４人で暮らしており、
生活は普通に見えます。
むしろ、色々抱えていて無収入の姉御さんと
年金暮らしのお母さんを養っているような形で、
すごいなぁとさえ思っていました。
しかしながら、この場合だと売上の過少申告になりませんか？
もしそうだった場合、税務調査の対象として、
確率が上がる可能性がありますよね？

これまで、個人事業主同士、
仲間意識もあり色々な事を語らってきた仲間です。
変なことはしてほしくありません。
ママは開業して３年目です。
仲間として忠告するならば今かなと…。
税務調査に入られて、変なことになって重加算税などになってしまったりするよりは、自分で修正申告する方が追徴課税も率が低くて済むと思うのです。
ただ、私自身は別業界の個人事業主ですので、
全然的外れで忠告してしまうのも相手に失礼かと思い質問させてもらいました。

回答No.2

maiko04

３００万は売上ですか？
儲けですか？

従業員の給料がかなりかかりますし、
家賃も素人目にはけっこう高いですよ。