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低脂肪乳等の加工乳が安い理由
低脂肪乳等、いわゆる「加工乳」は、加工してある分だけ工数が余計にかかっていると思うんですけど、一般的な「牛乳」よりも安いものが多いです。 どうしてですか？
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https://moneyzine.jp/article/detail/187316 上記サイトに、その理由が判りやすく記されてました 価格みたいですねっ 何故に安くできるかというのも記載されてます ご一読下さい
その他の回答 (5)
- hue2011
- ベストアンサー率38% (2800/7250)
これは、豆腐でいうと「おから」にあたるものです。おからのほうがおいしいという意見はあるかもしれないけど、豆腐のほうが高いのはだれが考えても当然です。
- nagata2017
- ベストアンサー率33% (6268/18679)
加工とは バターを取り出すこと。低脂肪乳とは その残りかす。 ダイエットブームにのっかり 「低脂肪」というコピーをつければ売れるんじゃないかなと考えた人がいた。
- chie65535
- ベストアンサー率43% (8525/19381)
＞どうしてですか？ ・低脂肪にするために取り除いた乳脂肪を他の製品に転用できる ・クリームや脱脂粉乳やバターなどを混ぜて「嵩増し」できる（生乳が７０％以上入っていれば良い。つまり、３０％の「嵩増し」が可能）
- black2005
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加工乳＝バターや生クリームなどの乳製品を作るために脂肪分を抽出、その余り物
- OKWavex
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牛乳のままでは一つの製品ですが、加工することで複数の製品として販売可能となるので加工費用も含めた回収が可能だからです
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ありがとうございました。