クッキングシートを外したほうが良いのでしょうか？

質問

クッキングシートを使って魚を焼き、タレで味付けする時
クッキングシートを外したほうが良いのでしょうか？
敷いたままたれをかけて煮込んでも良いのでしょうか？
敷いたままの方がフライパンが長持ちしますか

回答No.2

yumi0215 · ベストアンサー

・焼き魚の場合
　　敷いたまま両面焼き上げて大丈夫です。
・照り焼きの場合
　　たれを絡めるところ（仕上げ）まで敷いたままで大丈夫です。
・煮魚の場合
　　最初から使う必要がありません。

フライパンは食材や調理方法に対しての火力が不適切であればあるほど傷みやすくなります。表面加工（テフロンなど）に対しての持ちでしたらやはり火力も大切であり、また手入れ方法も影響します。

お礼

ご回答ありがとうございました。

回答No.1

fumuslover

せっかく敷いたので敷いたままで調理しましょ。
タレが焦げ付くこともないし♪

お礼

ご回答ありがとうございました。