ウインナーとソーセージは何が違うのですか？

質問

言い方が違うだけですか？

回答No.3

f272 · ベストアンサー

ウインナーというのはウインナーソーセージを略していっているだけです。ソーセージの１つの種類です。ウインナー以外のソーセージとしては有名なものだけでも、フランクフルトとかサラミとかがあります。
http://tabi-labo.com/220665/wiener-sausage-difference
ウィンナーソーセージ
ケーシング（動物の腸、なかには人工のものも）には、羊の腸が使用され、太さが20ミリ未満のもの。

お礼

ありがとうございます。

回答No.5

hue2011

ウィンナーというのは別名「腸詰」といって、腸の管の中にひき肉を入れて燻製にしたものです。

ソーセージというのは、肉を挽いて細かくならしたもの（香辛料や塩はもちろん入れる）を燻製したものです。腸に入れたものと言うわけではありません。

意味としては、こういう、つぶした肉を燻製にしたものがソーセージといい、その素材を腸のパイプに入れて燻製したものがウィンナーというわけです。

ハム、が、何の加工もしない肉のかたまりを燻製にしたのとはこの辺が違います。

お礼

ありがとうございます。

回答No.4

tzd78886

ウィンナーはソーセージの一種です。ソーセージ全てがウィンナーではありません。

お礼

ありがとうございます。

回答No.2

noname#228398

なんで検索しないんでしょうね～
http://difference.shining-eternally.com/c15.htm

お礼

ありがとうございます。

回答No.1

sansyokudangox

羊の腸にひき肉を入れるのが「ウインナー」だと思った。
（カワがないがないから「カワ無しウインナー」？）

ソーセージは「燻製したもの」なのかな？
＊昔日本に「なっとうソーセージ」なる食品があったそうです。

お礼

ありがとうございます。