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フードプロセッサー兼ミキサー
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フードプロセッサーは個体の調理を支援するもの、ミキサーは液体にするもの？って感じですよね… プロセッサーは刃がいろいろ取り替えられる、 玉ねぎのみじん切りなども、素早くできます。 器の形的に、フードプロセッサーは、横に広く、高さも低い。液体には弱いかと(*^▽^*) ミキサーは刃の種類が一種類あるいは少なく、横に狭く、高さがあります。ジュースやスムージーを作るのに向いてます。 そこで、 スターバックスでもつかわれているVitamixはミキサーの範疇ですが、メディアによっては、フードプロセッサーにも例えられます。 Vitamixに「混ぜる」「潰す」「刻む」「砕く」「加熱」「冷却」「挽く」「撹拌」の8つもの機能があり、ジュースばかりか、アイスクリームや温かいスープまで作ることができてしまうからですね。（8万からと、かなり値段、はりますが…） "VitaMixの通販" https://search.rakuten.co.jp/search/mall/VitaMix/?v=3 やはり、フードプロセッサーとミキサーは別途揃えたほうがよいかもです。 "2017年人気のフードプロセッサー比較（据え置きタイプ「フードプロセッサー」） テスコム フードプロセッサー TK441 レコルト カプセルカッターキャトル 山本電気 フードプロセッサーMM56シリーズVitamix PRO500" "フードプロセッサーとは、食材を「刻む」「すりつぶす」「混ぜる」など、料理の下ごしらえを楽チンにしてくれる調理アシスト家電です。 最近のものは「つぶす」「切る(スライス・細切り)」「おろす」「こねる」などもできるため、ピーナツをペースト状にしたり、うどん・パン・パスタなどをこねることもできちゃいます。" "フードプロセッサーの種類には、据え置きタイプ（フードプロセッサー）とスティックタイプ（ブレンダー）があり、サイズも大きいものからコンパクトなものまで、様々な製品が発売されています。" https://enechange.jp/articles/food-processer-compare#i "ミキサー（mixer）とは、材料の粉砕、あるいは攪拌を行う調理器具である。ミキサーと呼ばれる装置には大きく分けてこの二種類（粉砕用と攪拌用）が存在する。" https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9F%E3%82%AD%E3%82%B5%E3%83%BC_(%E8%AA%BF%E7%90%86%E5%99%A8%E5%85%B7) ↓こちらでは、ミキサー、ミル、ジューサー、フードプロセッサーの違いを独自のしてんで解説してます。 ここでは、フードプロセッサーは "ミキサーやジューサーのようにジュースを作ることも出来ません。" と書いてあります(*^▽^*) "ミキサー・ミル・ジューサー・フードプロッセッサーの違いの解説とおすすめ品" ミキサーは "まず、ミキサーの特徴ですが簡単に言うと刃が4枚あるのがミキサーです。 4枚の刃が高速で回転し、食材をこまかーく裁断します。" ミルは "刃が2枚で容器が小さいもの" ジューサーは "果物や野菜をおろし金のようなカッターで削り、水分を取り出します" フードプロセッサーは "フードプロセッサーの主な役割は料理の下ごしらえです。" http://siromonoblog.com/?p=1564 こちらも参考に！ "ちなみにフードプロセッサーとミキサーとは違うものですか？汗" "大原則は液体を扱うのがミキサー。フードプロセッサーで同じ事をすると漏れます。フードプロセッサーは元々液体を扱うものではないから。" "フードプロセッサーのほうが我が家では出番が多い機械ですね。 かたまり肉をミンチにも出来るし、たまねぎのみじん切りも楽勝です！餃子を作る時もキャベツのみじん切りはおまかせですし、刃を替えられるタイプですりおろしがついていれば、とろろも手をあまり汚さず出来ちゃいます。" https://sp.okwave.jp/qa/q3350932.html 「フードプロセッサー」「ミキサー」に関する質問と回答 https://sp.okwave.jp/search?word=%E3%83%95%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%97%E3%83%AD%E3%82%BB%E3%83%83%E3%82%B5%E3%83%BC%20%E3%83%9F%E3%82%AD%E3%82%B5%E3%83%BC 美味しいひと時を！ 参考になれば幸いです。
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